棋炒的解释
词语解释:
亦作'棊炒'。面粉制的一种食品。
基础解释:
亦作/'棊炒/'。面粉制的一种食品。
引证解释:
⒈亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。引清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
网络解释:
棋炒棋炒是一种北方传统食品，白面和香油擀成饼，再加芝麻切块炒熟。
综合释义:
亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
汉语大词典:
亦作“棋炒”。面粉制的一种食品。清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棋炒一石。其法，用白面少和香油芝麻，为棋子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
其他释义:
1.亦作'棊炒'。2.面粉制的一种食品。
