单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

燕麦yànmài。(1)一种谷类草本植物(Auenasativa)，是温带地区一种重要的谷类作物，通过广泛栽培作为人类和动物食物的来源。燕麦[yànmài]⒈一种谷类草本植物(Auenasativa)，是温带地区一种重要的谷类作物，通过广泛栽培作为人类和动物食物的来源。英oatbran;

一种谷类草本植物Auenasativa,是温带地区一种重要的谷类作物,通过广泛栽培作为人类和动物食物的来源。

⒈植物名。野生于废墟荒地间，燕雀所食，故名。子实亦可用以救饥。引《尔雅·释草》“蘥，雀麦”晋郭璞注：“即燕麦也。”郝懿行义疏：“苏恭《本草注》云：‘所在有之，生故墟野林下，苗叶似小麦而弱，其实似穬麦而细。一名杜姥草，一名牛星草。’”唐刘禹锡《再游玄都观》诗序：“人人皆言，有道士手植仙桃，满观如红霞……重游玄都观，荡然无復一树，唯兔葵燕麦动摇於春风耳。”元迺贤《南城咏古·妆台》：“废苑鸎花尽，荒臺燕麦生。”明李时珍《本草纲目·穀一·雀麦》﹝集解﹞引周定王曰：“燕麦穗极细，每穗又分小叉十数箇，子亦细小。舂去皮，作麵蒸食，及作饼食，皆可救荒。”清王士禛《宋道人传》：“老僧不甚食，厨中所有，惟燕麦芋魁，食之遂不飢。”⒉比喻有名无实。引《魏书·李崇传》：“今国子虽有学官之名，而无教授之实，何异兔丝燕麦，南箕北斗哉！”《资治通鉴·梁武帝天监十五年》引此文，胡三省注云：“言兔丝有丝之名而不可以织，燕麦有麦之名而不可以食。古歌曰：‘田中兔丝，如何可络！道边燕麦，何尝可穫！’……皆谓有名无实也。”清孙枝蔚《七夕杂咏》之五：“深觉虚名无益，徒令老大堪悲。试看牵牛织女，何殊燕麦兔丝？”

燕麦燕麦（拉丁学名：AvenasativaL.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

(1).植物名。野生于废墟荒地间，燕雀所食，故名。子实亦可用以救饥。《尔雅·释草》“蘥，雀麦”晋郭璞注：“即燕麦也。”郝懿行义疏：“苏恭《本草注》云：‘所在有之，生故墟野林下，苗叶似小麦而弱，其实似穬麦而细。一名杜姥草，一名牛星草。’”唐刘禹锡《再游玄都观》诗序：“人人皆言，有道士手植仙桃，满观如红霞……重游玄都观，荡然无复一树，唯兔葵燕麦动摇于春风耳。”元乃贤《南城咏古·妆台》：“废苑莺花尽，荒台燕麦生。”明李时珍《本草纲目·谷一·雀麦》﹝集解﹞引周定王曰：“燕麦穗极细，每穗又分小叉十数个，子亦细小。舂去皮，作面蒸食，及作饼食，皆可救荒。”清王士禛《宋道人传》：“老僧不甚食，厨中所有，惟燕麦芋魁，食之遂不饥。”(2).比喻有名无实。《魏书·李崇传》：“今国子虽有学官之名，而无教授之实，何异兔丝燕麦，南箕北斗哉！”《资治通鉴·梁武帝天监十五年》引此文，胡三省注云：“言兔丝有丝之名而不可以织，燕麦有麦之名而不可以食。古歌曰：‘田中兔丝，如何可络！道边燕麦，何尝可穫！’……皆谓有名无实也。”清孙枝蔚《七夕杂咏》之五：“深觉虚名无益，徒令老大堪悲。试看牵牛织女，何殊燕麦兔丝？”

植物名。禾本科燕麦属，二年生草本。叶细长，茎短硬，高约一公尺余，花穗状多矗立，果实繁密，可食，稭可织帽，北方多有种植。燕麦[yànmài]⒈植物名。禾本科燕麦属，二年生草本。叶细长，茎短硬，高约一公尺余，花穗状多矗立，果实繁密，可食，稭可织帽，北方多有种植。

植物名。禾本科燕麦属，二年生草本。叶细长，茎短硬，高约一公尺余，花穗状多矗立，果实繁密，可食，稭可织帽，北方多有种植。也称为「野麦」。

植物名。禾本科燕麦属，二年生草本。叶细长，茎短硬，高约一公尺余，花穗状多矗立，果实繁密，可食，茎可织帽，北方多有种植。　△野麦

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单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。