酸梅酒煮鸡蛋有什么效果
梅酒是酸梅加米酒酿造，与可以钙质结合，预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。睡前也可饮用，还有助于睡眠。酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火，滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也有好处。青梅酒也有塑身减肥的作用。
煮鸡蛋有什么注意事项
1、鸡蛋下锅之前先用清水浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。
2、煮鸡蛋时，加入少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的作用，这样煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳。
3、鸡蛋要冷水下锅，水温慢慢加热，鸡蛋受热才会均匀。煮鸡蛋时要掌握好火候，开锅后转为小火煮。如果开大火煮，很容易将鸡蛋煮裂口。
吃黑豆煮鸡蛋有什么好处呢
黑豆煮鸡蛋的好处：能下气止痛，适合气血虚弱造成痛经的女性服用。
黑豆煮鸡蛋材料：黑豆60克、鸡蛋2个、陈皮、红枣、红糖10克。
做法：1、将黑豆炒香，至黑豆皮裂开；
2、将黑豆泡入清水中，泡至豆子发涨；
3、陈皮浸至回软，将红枣去核，与处理好的黑豆一起放入水中煮开；
4、将鸡蛋煮熟，剥掉外壳后待用；
5、待黑豆煲至味香豆软时，加入鸡蛋，继续小火煲20分钟；
6、加入适量红糖，小火煮至糖融化即可。
