蘑菇能和白萝卜一起搅进饺子馅
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
蘑菇味道鲜美,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钠、钾、钙、磷等营养物质。与白萝卜一起食用营养价值更高,味道鲜美。
草鱼与蘑菇能一起做吗
蘑菇草鱼片:
主料:草鱼,姜,葱,料酒,白醋,白胡椒粉,蛋清,生粉,水,蘑菇。
做法如下:
将草鱼切片;用葱,姜蒜,水,糖,料酒,白醋,白胡椒粉,蛋清,生粉腌制;用微开的水,煮5分钟;再大火烧开;将鱼片捞出;把蘑菇切小段,倒入鱼汤锅中煮熟;加入紫菜加盐,成紫菜鱼汤;在鱼片上浇豉油,装盘即可完成。
蘑菇能和什么在一起做汤
奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿三个、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切片。
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,一起洒在汤上即可。
排骨蘑菇汤
原料:大排骨,鲜蘑菇汤,番茄,绍酒,精盐,味精。
做法:
1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟。
3、再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
鹅血蘑菇汤
主料:鹅血200克,蘑菇100克。
做法:
1、将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块。
2、起锅倒入植物油先炒蘑菇。
3、5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
韭菜跟蘑菇能一起炒吗
韭菜跟蘑菇能一起炒,韭菜和蘑菇中都含有丰富的维生素等营养物质,两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥,起到补气血的作用。
韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生。