炒大蒜为什么容易焦

1、火大，炒的时间久大蒜就容易焦。

2、正确做法：

油烧热后(很重要，油不烧热是煸不出香味的)锅离火。

再放入葱姜蒜煸炒。

煸炒出香味后再放入菜上火炒就既有香味又不会糊锅了。

3、吃大蒜的两个好处：

杀菌和抗癌，都是大蒜素的作用；大蒜本身不含有大蒜素，但是大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效的物质，当把大蒜碾碎或者切片后，这两种物质与空气接触，形成大蒜素。

武汉为什么被称为江城

1、“江城”是武汉的美称，出处源于唐朝大诗人李白黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花的千古绝句，南宋诗人袁说友《游武昌东湖》：“如何不作钱塘景，要与江城作画图”。千年之前，武汉便有江城别称。这一称呼也是由于武汉的发展与长江、汉水的关系特别密切，所以沿江九大城市中，唯独武汉享有江城的雅名。

2、历来，江城是长江中游最大的物资集 散地、商业贸易中心，加之得水独厚，得中独厚，土地肥沃，物产丰富，故为华中重镇。江城周边湖泊千倾，河流交错，世界第三大河长江及其最长支流汉江横贯市区，将武汉一分为三，形成武昌、汉口、汉阳三镇跨江鼎立的格局。故而武汉被称为“江城”是当之无愧的。

3、滨临长江乃武汉最大城市特色。武汉濒临长江和其最大支流汉江，全国江、河、淮、汉四大名川，武汉独具其二。长江武汉江段江面宽阔，两江交汇处，泾渭分明，巍为壮观。这也是武汉被称为江城的重要原因。

4、江城文化底蕴深。武昌江边黄鹤楼为我国三大名楼之一，千百年来多少帝王将相在此指点江山，文人墨客在此舒扬情怀。毛主席正是在此“极目楚天”写下了“龟蛇锁大江”，“ 一桥飞架南北，天堑变通途的”壮美诗篇。

烤冷面为什么容易破

1、可能配方配料结构不合理，烤冷面加工做法：将荞面38斤（或用淀粉代替）、面粉50斤、淀粉12斤等干粉混合倒在和面盆里。开水32斤加入0.8斤食用盐、0.5-0.8斤筋力B型搅拌溶解，倒入混合面粉烫成稍硬的面，揉和成面团，迭成园条，加入冷面机直接挤熟。然后以电风扇将面条吹凉，再喷点色拉油，即可包装销售。

2、上面有塑料薄膜，先粘着塑料薄膜放在烤的东西上再去掉薄膜。

为什么苹果手机没静音但就是没声音

1、苹果手机没开启静音但没声音一般是由于设置了苹果手机的勿扰模式，那么设定中开启设定时间段内，苹果手机就会调整为静音状态，需要自己手动关闭掉勿扰模式设定即可恢复正常。

2、也可能苹果手机进入到耳机模式状态还恢复过来，请将苹果手机耳机数据线插入耳机孔里面，然后拨出来在播放声音听听看是否恢复正常。

3、如若手机声音还是未恢复正常，则有可能是苹果手机系统出现错误了，可以尝试重新启动一下手机看看能不能解决，如不能解决的话可以尝试还原手机出厂设置。