家常牛肉烧萝卜怎么做

1、白萝卜去皮、切块，备用。

2、香菜清洗干净，切段，备用。

3、牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用。

4、电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始。

5、大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可。

蚝汁萝卜怎么做

1、蚝汁萝卜的做法：大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓，捞出萝卜摆盘，浇上汤汁即可。

2、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化。

卫青萝卜怎么做

主料：卫青萝卜4个 ；辅料：食用油10毫升，辣椒粉3克，白芝麻2克，盐3克，白糖6克，姜粉2克，花椒粉1克，生抽6毫升，白胡椒粉1克，香油9毫升，味精适量。

步骤：

1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮；

2、 萝卜削去根须，切成5厘米长的条；放在太阳下晾晒；晾晒至八成干；

3、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘；

4、再放开水中泡一会；

5、准备好腌萝卜的调料；

6、泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的盐，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉搅拌均匀；

7、盖上保鲜膜放冰箱腌制两天，使其充分入味；

8、腌好的萝卜条从冰箱拿出，烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上；

9、放入适量的香油；

10、放1克味精，搅拌均匀，当时吃或是放冰箱里随吃随取；

11、.就着粥吃或是就着饭吃均可，清脆爽口的开胃小菜就做好了。

白水萝卜怎么做最好吃

操作方法：

1、萝卜切片备用。

2、锅中放入水烧热。

3、放入姜片，葱花，萝卜片煮至透明。

4、煮好的萝卜过凉水。

5、装盘。

6、配上做好的鸡蛋酱。

酸辣萝卜怎么做好吃

1、主料： 大白萝卜1500克、自制剁辣椒、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。

2、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。

3、把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。

4、加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。

5、三小时后，把萝卜倒出沥水。

6、等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。

7、充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就ok了。