玉米粥怎么炒的做法

主料玉米珍150克，辅料碱面1小勺水1500毫升，

玉米粥的做法步骤：

1、玉米珍用清水漂洗两遍；

2、添加1小勺碱面；

3、1500毫升水烧开；

4、倒入玉米珍；

5、大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底；

6、汤汁变浑浊时调制中火多次拌；

7、熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖10至20分钟，一锅浓香的玉米粥便完成。

玉米粥怎么做好吃

1、材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗即可。

香菇玉米粥的做法

1、大米一把，玉米粒一把，胡萝一根卜，香菇适量，火腿一根；

2、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。

3、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。 开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

玉米粥和小米粥哪个减肥

1、都具有一定的减肥作用。 每100克玉米粥中热量大约为38大卡，而每100克小米粥中热量约为46大卡，两者的热量十分相近，比大多数食物的热量都要低。

2、玉米粥和小米粥都属于粗粮粥，两者成分相似，均含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，在减肥期间食用可以增强饱腹感，促进肠胃蠕动，两者均对减肥有一定的帮助。