芒果的功效与作用
1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
10、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
11、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
12、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
13、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
14、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果的催熟方法
1、将芒果放进纸袋或者报纸里。然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。
2、将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里。这个方法来自于印度。为了催熟芒果，勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。
3、将芒果放置在常温之中。你只需花一点时间和耐心等待芒果成熟。芒果和其它水果一样，过上几天都会自然成熟。只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。
海南芒果的种类
海南芒果的种类如下：
海南最重要同时也是面积最大的几个品种为：台农一号、白象牙、红贵妃也叫红金龙、金煌；还有一些品种不常见，但是可以规模种植的品种：如凯特、红玉、澳芒、台牙、红芒等；其余一些特殊品种，一般没有较大规模，大多是散户零星种植，品质大多不好。
芒果的功效与作用禁忌
功效与作用：
1、防治心血管疾病：芒果中含维生素C量高于一般水果，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2、美化肌肤：经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3、明目：芒果维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
4、防治便秘：促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
5、杀菌：芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用。
6、祛痰止咳：芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7、防止晕车：食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
禁忌：
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
蛋黄果和芒果的区别
区别如下：1、树种不同：蛋黄果生长在高约6米的小乔木身上，叶片纸质，椭圆形，开白色小花，芒果生长在10-20米高的常绿大乔木上，叶革质，开黄色或蛋黄色的小花。
2、味道不同：成熟的蛋黄果味道甜软，水分较少，有类似蛋黄的口感，又有水果的清香，介于番薯和榴莲之间，而成熟的芒果甜度更高，水分很充足，果肉稀软清甜味。
