酸芒果的功效与作用
1、酸芒果中蕴涵丰富多彩的维他命以及它的营养元素成份，服用后能够具有抗癌及防癌的功效。维他命C成份成分高，针对一部分偏暗的皮肤类型来讲，能够具有调养皮肤和让皮肤重归到嫩白嫩白的情况。并且还带有滋养皮肤的功效。中老年若是适当的吃酸芒果能够具有防止高血压、动脉硬化的实际效果。
2、芒果中的膳食纤维素在长期性身体消化不良的群体适当的摄取后，能够具有代谢便秘及身体排毒的实际效果。此外芒果的营养元素很高，并且它的发热量都不高，针对绝大多数群体来讲都能够适当的服用，可是针对过敏性体质的群体在吃芒果前若是出現皮肤瘙痒及身体不舒服的状况，建议不必服用。
催熟芒果的方法
1、自然成熟法
在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。
芒果的功效
芒果的功效与作用：
1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
