怎样做囱鸡翅
食材:鸡全翅8个、葱段少许、八角4个、姜4片、热水1小碗、冰糖1大勺、白糖2大勺、米酒50毫升、五香粉少许、桂皮1块、生抽40毫升、盐1大勺、胡椒粉少许、油2汤勺
步骤:
1、烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用。锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同时不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一碗热水炒散,制成焦糖汁。
2、成功调成焦糖汁后加入500毫升水,放入冰糖、大葱、八角、姜片、五香粉、米酒等其他调味料转大火将汤汁煮浓。
3、最后将汤汁烧开,放入鸡
怎样做好喝有营养又好做的汤
萝卜炖牛腩汤;
一、材料:
白萝卜一斤,牛腩一斤;
二、配料:
八角三粒,黄豆、茴香、生姜适量;
三、步骤及作法:
1、牛腩洗净后切块,水烧开后倒入牛腩滚两三分钟左右,捞出沥水;
2、 然后砂煲中加入清水,放入牛腩,把洗净的八角、姜片、茴香、黄豆一同放入煲中,用大火烧开后再用小火煨一个半小时;
3、 把萝卜洗净切成块状,待一个多小时之后,牛腩有些酥软了再放入萝卜,再煨半小时左右,加入盐调味即可
大头菜粉条怎样做好吃
1、准备食材:大头菜200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。
2、大头菜一颗,切开之后去掉根部。
3、大头菜切丝。
4、红薯粉条,用热水发开。
5、放凉水过凉。
6、起锅爆炒肉,放入大头菜。
7、倒入少许味极鲜。加入粉条倒入适量水。
8、放入香菜即可。