怎样做盐腌乌榄

1、把乌橄榄清洗干净。

2、把洗干净的乌橄榄放入盆中，倒入开水。

3、等5分钟后把水倒掉，再倒入开水，10分钟后把水倒掉。

4、经过20分钟的浸泡，乌橄榄的酸涩味被开水沥出后放盐。

5、放盐后，注入开水，腌制3天后即可以食用。

潮州果肉怎样做

材料准备：猪肉馅，豆腐皮，香菇，荸荠，胡萝卜，鸡蛋，食盐，生抽，香油，白糖，白胡椒；

制作步骤：

1、将猪肉馅搅拌均匀；

2、然后加入香菇、马蹄、胡萝卜搅拌均匀；

3、再加入所有调味料拌匀；

4、将腐皮剪小块，包住肉馅；

5、然后用蛋液封口；

6、在平底锅放油，用小火半煎炸；

7、最后切成小段即可；

怎样做花生米好吃又入味

1、材料：花生仁150克，白糖、精盐、五香粉。

2、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

3、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘。好吃又入味的花生米就做好了。

干锅香菇怎样做

1、把蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段。

2、鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀。

3、螃蟹剖壳清理干净，对剖两半。

4、大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用。

5、倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起。

6、将蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起。

7、锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香。

8、下入螃蟹翻炒1-2分钟。

9、将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀。

10、将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可。