燕麦片的做法-范文来

燕麦片的做法

1、燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量、制作：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀

3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可

4、取出后放上葡萄干即可

1、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖：燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢：燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环：燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

5、补钙：燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。

6、润肤：蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7、护发：燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

8、减肥：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

燕麦片的多种吃法:

1、和牛奶一起煮，加点蜂蜜味道更好；

2、加脱脂酸奶冲泡，要泡的时间长一点，适合夏天的时候吃；

3、闲来无事的时候可以煮稀饭的时候加点，在稀饭煮好后加进去燕麦片，盖住闷一下；

4、和牛奶一起煮，放点香蕉，促进消化；

5、以鸡蛋花冲入适量燕麦片，稍加放置再食用即可。

1、性质不同，燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮，即燕麦，又称莜麦，油麦、玉麦。燕麦片是燕麦去壳，经过精细加工制成的燕麦片。

2、食用方法不同，燕麦米可以用来焖米饭，煮粥。燕麦片不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要发挥想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

3、方便性不同，燕麦米燕麦米因为没有经过精细加工，用来煮食的时间要长。燕麦片燕麦片有即溶性和快熟性，可以根据个人的喜好采取不同的吃法，可以冲调也可以煮粥，煮粥的时间也非常快。

燕麦片可以直接用开水冲服，或者是用热水煮着吃即可。

1、燕麦片中含有一定量的降糖物质，对于患有糖尿病的人，可有效控制病情。

2、燕麦片中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的消化与吸收，能够改善肠道老化。

3、燕麦片中含有大量的钙等微量元素，可以有效补钙，对于预防骨质疏松有一定作用。

4、燕麦片可以起到软化血管的功效，能够有效预防动脉粥样硬化。