马齿苋花怎么养
1、土壤:树马齿苋花土壤最好是疏松透气的壤土。
2、光照:由于它是一种多肉植物,喜欢充足的光照,每天要进行不少于4个小时的阳光直射,这样才会有利于它的生长。
3、浇水:由于它是一种多肉植物,比较喜干不喜湿,所以浇水要遵循宁干勿湿的原则,否则会造成烂根的现象。可以采取浸盆法浇水。
4、施肥:它对肥料要求不高,所以只需要每10-15给它一次稀薄的氮肥水即可。
马齿苋的种植方法
马齿苋为药食两用植物,是一种高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜,素有“蔬菜之王”的美称,具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
种植方法:
1、播种:马齿苋种子的最佳发芽温度为20℃,最适生长温度为20到30℃。一半种子可直接播种,可采用开沟条播,1厘米深的沟就可以,沟距25厘米左右为宜,浇水,待水渗下后,种子掺细土进行撒种,再覆细土0.5到1厘米;
2、定植:出苗后间苗、定苗,株距10厘米左右为宜。撒播的株行距为5厘米×15厘米;
3、田间管理:在马齿苋生长阶段,采收后要及时浇水,浇水时间追肥1到2次就行,用尿素施肥即可;
4、采收:马齿苋主要采收10到15厘米左右的嫩枝嫩叶,可以分批采摘其幼嫩枝叶。要注意采收间隔大概20天左右,成熟就要采收,不能过度成熟;
5、留种:马齿苋果实是蒴果,开花后20到30天蒴果变黄时,种子就成熟了,及时采收留种。
马齿苋包子馅的做法
马齿苋包子馅的做法
干马齿苋用开水煮熟,在浸泡半个小时。捞出洗净切碎。
炒锅倒油将豆腐放入锅中煎到豆腐发黄。
在防入剁碎的肉馅炒变色。
加适量盐、五香粉和几酱油炒上色。
加入剁碎的马齿苋翻炒。
炒到馅熟,到一勺料酒炒匀。
再加入两勺辣椒油炒匀。
最后加适量鸡精炒匀关火。
小贴士
马齿苋比较难熟,可以先煮熟再用水浸泡,用手轻轻一掐就断说明正好。