西红柿种植技术

1、番茄种植需要三个步骤，首先用温水处理种子，使其苏醒，然后将处理好的种子播撒在苗床上，注意控温，然后浇水一次，等出现大的花蕾后再浇水一次。等到真叶长出后可以进行定植，定植后注意防风、防止病虫等。

2、将购买或者采收的种子在温水中浸泡15分钟左右，然后在继续在清水中浸泡3-5个小时，打破休眠，促进种子的复苏。春番茄播种在3-5月，秋番茄的播种时间为7-9月。

西红柿炒鸡蛋放糖吗

1、西红柿炒鸡蛋可以一些糖，关于西红柿炒蛋要不要放糖完全依据个人口味的，喜欢吃甜的可以放糖，喜欢吃咸的可以放盐。

2、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个，食用油，盐（3克），清水（少许），生抽，味精，葱花（10克），糖（少许）。

3、将鸡蛋打入碗中，快速搅匀至蛋黄打散，西红柿切块。

4、锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散炒熟。

5、鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿超软，汤汁溢出，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。

西红柿炒鸡蛋的经典做法

1、主料：鸡蛋130克，西红柿200克，葱花、猪油60克，精盐、糖、味精、淀粉适量。

2、制作过程：西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。

3、炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少许糖，减少柿子的青酸味，再加盐，放入炒好的鸡蛋炒拌均匀，出锅前加味精，可用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。