猪肝可以和西红柿一起炒吗
猪肝可以炒番茄,但是不建议多吃,猪肝和西红柿:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
做法如下:
主料:猪肝200克、番茄100克。
辅料:油10毫升、盐5克、葱10克、生姜10克、生抽10毫升。
步骤:
1、猪肝切片用清水浸泡半小时后虑掉水倒入少许生抽、料酒腌制;
2、西红柿去皮切片;
3、炒锅放油放入生姜丝;
4、放入猪肝爆炒;
5、放入番茄;
6、调入适量盐;
7、撒入葱花出锅。
香菇和西红柿可以一起食用吗
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。西红柿,又名蕃茄,夏季水果,所含主要营养物质为胡萝卜素、维生素A、C、E及丰富的矿质元素。
二者不会发生反应产生有毒物质,相互之间也不会抵消营养功效,可以同食。
猴子门西红柿海打一成语
该成语为侯门似海。
1、侯门似海意思:王公贵族的门庭像大海那样深邃。旧时豪门贵族、官府的门禁森严,一般人不能轻易进入。也比喻旧时相识的人,后因地位悬殊而疏远。
2、出处:唐·崔郊《赠去婢》:“公子王孙逐后尘,绿珠垂泪滴罗中;侯门一入深如海,从此萧郎是路人。”
西红柿炸酱面的做法
1、番茄洗净去皮,切成小丁。
2、洋葱、五花肉分别切成小丁待用
3、将胡萝卜、焯烫的菠菜榨成汁,分别倒入面粉中搅拌。
4、揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
5、揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6、锅置火上小火下入五花肉煸炒
7、煸至肥肉微黄出油,加洋葱碎煸香。
8、倒入番茄块转至中小火不停翻炒。
9、翻炒至酱汁红亮浓稠即可。
10、面团取出后擀成薄片,撒上面粉叠成若干层
11、刀切成细面条,抖散待用。
12、玉米粒入沸水锅中焯熟捞出沥干。
13、锅中水烧沸,放入面条煮熟。
14、将番茄炸酱添入面碗中,撒上玉米粒即可。