涮锅鱼怎样做

1、主料：草鱼。

2、辅料：花椒、大料、豆瓣酱、麻辣酱、红干辣椒末、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、花生油。

3、鱼洗净改刀。

4、腌鱼：料酒两勺，淀粉两勺，白胡椒粉适量，盐适量，搅匀，再撒上适量淀粉继续搅匀。

5、凉锅中放适量油，放入豆瓣酱，小火哦，再加入麻辣酱，记住豆瓣酱跟麻辣酱的淀粉两勺，比例是1：3。炒出红油即可。

6、加入四五大勺凉水，没过鱼即可，烧开。

7、锅起火，把腌好的鱼放入热油锅中罩一下，变色马上出锅。

8、放入麻辣锅中，小火煮三分钟，撒入辣椒末。

9、再将罩鱼的油浇到上面即可出锅啦。

野生山楂做盆景怎样做

1、上盆。山楂的上盆可于春季萌叶前或秋季落叶后进行，其中以秋季上盆为好。配盆选用长方形或椭圆形的紫砂盆，也可用素烧盆。盆土要求肥力温和，不可肥力过高；

2、造型。山楂的幼树顶端优势较强，侧枝较少。因此在幼树时，就应常修剪，促其多分枝，并可于7月中旬至8月上的花芽分化期，对树体进行环割或环切，以促进花芽分化。山楂盆景的株型可采取剪、扎并用的方式制造和培养；

3、养护。要放于阳光充足、空气流通的场所养护管理，结果的盆景则必须保证水分的充足供应。盆内以保证湿润为度，不宜积水，秋季要

怎样做糯米圆子

配料：糯米、酱肉、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。

做法：

1、糯米用冷水浸泡3到4小时。

2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。

3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。

4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。注意：糯米饭一定要冷却，不然鸡蛋就熟了。

5、 用手将拌好的糯米团成圆子，直径3至4公分，放入蒸锅中，水开后蒸十分钟左右即可。注意：糯米圆子一定要捏紧，以免在蒸的过程中散了。

6、吃不完的可以放入冰箱冷藏，食用时取出蒸熟即可，长期不食用须冷冻。