涮锅鱼怎样做
1、主料:草鱼。
2、辅料:花椒、大料、豆瓣酱、麻辣酱、红干辣椒末、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、花生油。
3、鱼洗净改刀。
4、腌鱼:料酒两勺,淀粉两勺,白胡椒粉适量,盐适量,搅匀,再撒上适量淀粉继续搅匀。
5、凉锅中放适量油,放入豆瓣酱,小火哦,再加入麻辣酱,记住豆瓣酱跟麻辣酱的淀粉两勺,比例是1:3。炒出红油即可。
6、加入四五大勺凉水,没过鱼即可,烧开。
7、锅起火,把腌好的鱼放入热油锅中罩一下,变色马上出锅。
8、放入麻辣锅中,小火煮三分钟,撒入辣椒末。
9、再将罩鱼的油浇到上面即可出锅啦。
野生山楂做盆景怎样做
1、上盆。山楂的上盆可于春季萌叶前或秋季落叶后进行,其中以秋季上盆为好。配盆选用长方形或椭圆形的紫砂盆,也可用素烧盆。盆土要求肥力温和,不可肥力过高;
2、造型。山楂的幼树顶端优势较强,侧枝较少。因此在幼树时,就应常修剪,促其多分枝,并可于7月中旬至8月上的花芽分化期,对树体进行环割或环切,以促进花芽分化。山楂盆景的株型可采取剪、扎并用的方式制造和培养;
3、养护。要放于阳光充足、空气流通的场所养护管理,结果的盆景则必须保证水分的充足供应。盆内以保证湿润为度,不宜积水,秋季要
怎样做糯米圆子
配料:糯米、酱肉、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。
做法:
1、糯米用冷水浸泡3到4小时。
2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。
3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。
4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了。
5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3至4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可。注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了。
6、吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时取出蒸熟即可,长期不食用须冷冻。