爱文芒果的特点

果实较大，长卵形，平均果重320克左右，成熟时果皮紫红色，果肉炎黄色，纤维极少，肉质细嫩，可溶性固形物在12%以上，品质上等。爱文芒果，原生种产于美国佛罗里达州，该品种适于密植，树冠园头型，花序园锥形，花梗浅红色；开花期一般在2～3月份，两性花比例高，原生种难盛产当地知名果农林常山以土芒果为砧木，到郑罕池家的爱文芒果树剪枝嫁接；克服了寒害、病虫害让远渡重洋而来的芒果由此开始在台湾延续血缘，林氏想让其子弃农从文故取名--爱文，也让“爱文芒果”成为台芒第一品牌，林常山也被誉为芒果之父。

芒果的发源地是哪里

芒果原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％，其名字来源于印度南部的泰米乐语。

芒果：是一种漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5到10厘米，宽3到4、5厘米，味甜，果核坚硬。是著名热带水果之一，其果实含有糖、蛋白质、粗纤维；所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分。芒果还可制成果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。产地及分布：产于云南、广西、台湾等地，生于海拔200到1350米的山坡、河谷或旷野的林中，分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。

芒果的功效与作用

1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

10、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

11、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

12、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

13、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

14、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。

切芒果的方法窍门

1、切芒果的方法窍门：以果核为中心，左右各切一刀，将芒果分为三份。

2、取出左右两片，切成网格状。

3、沿果肉划开果皮，翻出花状更好切，沿果皮将果肉划下。

4、最后将果核周围的果肉切下来即可。这样可以把芒果的肉最大量的切下来。

吃芒果的副作用是什么

芒果的副作用是：

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

4、要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

5、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。