冬寒菜能和鸡蛋一起煮吗

冬寒菜煮鸡蛋

原料：鲜嫩冬寒菜150克、鸡蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精盐、味精各适量。

制法：

冬寒菜洗净，切成小段，鸡蛋打散，摊成蛋皮后切成细丝；榨菜切成细末备用；清水倒锅内煮沸后，加入冬寒菜段煮沸；再加入榨菜末，鸡蛋丝煮沸；加入精盐，味精调好口味，淋上麻油，装盆即成。

冬寒菜和什么相克

没有相克，冬寒菜无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。冬寒菜柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进人的食欲，提高人体的免疫力。药用有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，抗疲劳等作用，还有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食（不建议使用）。

怎样做冬寒菜和腊排骨熬稀饭

冬寒菜腊排骨粥做法如下：

材料：冬寒菜2枝，大米2人份，肉末1大勺，杏仁5颗，盐少许；

1、大米洗净大火烧开中火熬20分钟，熬稠；

2、冬寒菜洗净切碎，杏仁去皮拍碎；

3、大米熬稠加肉末、冬寒菜熬10分钟；

4、加杏仁、少许盐充分搅拌；

5、煮熟即可。