卤菜调料汁怎么做

1、准备：八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、甘松2g、豆蔻粉2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒3g、红曲3g、辣椒粉10g、干辣椒5个、桂皮4克、高汤3000克、盐10克、色拉油2勺、冰糖150克、生姜15克、大葱30克。

2、将所有的香料放到一个纱布中，包起来。将姜切成块状，大葱切成葱段。

3、锅中放入2勺色拉油，开小火加入冰糖，熬出糖色。熬出糖色之后，将高汤倒进去。

4、开大火煮沸，然后转成小火煨。将香料包，放进锅中，把姜块和葱段一块放进去，煮30分钟。

5、然后就可以将所有的食材洗干净，放在卤水中，小火卤制45分钟。关火之后，在焖几个小时就可以吃了。

肉片炒角瓜怎么做

1、先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。

2、把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香。

3、这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

4、一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！

读书卡片怎么做

1、准备一张比较厚的纸和一些彩笔。

2、在纸张上面画一条枝干和几片叶子。

3、用红色或其他喜欢颜色的彩笔画出自己喜欢的水果；用剪刀沿着水果图案的边缘剪，将没有在绘画部分的纸张剪掉；在上面画上横线写上内容即可。

姜葱蒸排骨怎么做

1、材料：排骨400克、姜20克、葱10克、陈皮5克、米酒10毫升、花生油20毫升，盐、糖各适量。

2、姜去皮洗净，切成姜丝备用；

3、葱洗净，切成葱花备用；

4、排骨洗净斩成2厘米长的段状，以盐、糖、花生油、陈皮、米酒拌匀备用；

5、将排骨放在碟中，加入姜丝，放入蒸炉蒸10至15分钟，取出，撒上葱花，再入蒸炉蒸1分钟即可。

豆沙馅馒头怎么做又软又好吃

1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。

2、盖上盖子，压10分钟。

3、煮好后倒入一碗白糖。

4、做好的豆沙馅。

5、面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。

6、把面放案板上揉光滑，搓成长条。

7、切大小均匀的剂子。

8、擀成外圈薄、中间厚的面皮。

9、放上豆沙馅。

10、包成包子。

11、底朝下翻过来。

12、用刀背划几道。

13、中间用手指按个窝。

14、做好的豆沙包，放盘子上醒发20分钟。

15、凉水下锅蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，关火焖3分钟。

16、豆沙馅馒头软糯香甜，好吃。