蒸熟的南瓜怎么做面食
1、食材:南瓜适量,面粉适量,酵母粉适量。
2、选择新鲜的南瓜,削皮洗净。
3、把南瓜切成小块上锅蒸熟。
4、把蒸好的南瓜捣碎备用。
5、在南瓜泥里加入适量的面粉,酵母粉揉成面团。
6、让面团静置30分钟到一个小时,待发酵成原来的两倍。
7、把面团分出一部分,搓成长条,分成若干小份。
8、把小面团擀成圆片,五个放在一起,用筷子在中间压一下,然后卷起来。
9、从中间部位切开分成两半,用手稍微理一下,就可以做出很漂亮的花型馒头了。
10、把面搓成长条,然后卷起来,做两个一样的拼起来,然后用手往拢捏一下,一直漂亮的蝴蝶就好了。
11、然后蒸锅里面加水烧开,把做好的面团放在锅里蒸15-20分钟就可以了。
肉末青菜厚粥怎么做
1、材料:大米100克、猪前夹肉10克、大白菜芯20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克、鸡蛋1个、食盐3克。
2、将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐3克,充分拌匀,加适量清水,再拌,让水分与肉泥充分结合、盐充分融化,加入淀粉,调匀。备用。
3、菜洗净,控干水,切碎,呈黄豆粒大小。
4、大米洗净,熬成稠粥;
5、将菜粒,适量加入粥内,煮熟,再适量放入肉泥,边拌边煮。待肉泥变色后即可。
梅子酒怎么做
1、青梅清洗干净,并充分晾干。消毒过之土坛(玻璃罐次之),放入青梅、冰糖或蜂蜜,再倒入45度米酒或包谷酒,加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加,最后加入麦芽粉。开启后用塑料制品的铲子(不能用铁制或者铜铝制品,会氧化,影响酒质)等物品进行搅匀,密封,然后静置沉清(约需要36小时左右)
2、打开封口,在另一土坛口上放置一块纯绵毛巾(一定要纯绵)坛口位置窝壮,坛脖子周围用绳线绑紧。用塑料瓢具(不能用铁和铝的,会氧化,影响酒质)把酒从原来的土坛子里碗在绑有纯绵毛巾的土坛子里(毛巾主要是过滤青梅果肉纤维和沉甸物),过滤完后再密封、静置沉清约36小时,打开土坛,就要以取出晶莹剔透,甘冽爽口的美味梅子酒了,记得取出部份酒后,坛里如果还有剩下的酒,一定要再密封,否则,酒的质量会大大降低,如果密封好了,放的时间越长,酒的质量越好。
3、配方:青梅(九分熟),冰糖或者蜂蜜,麦芽粉,米酒或者包谷酒。
4、比例:以一百市斤45度米酒或者包谷酒为例,八九分熟的青梅果25-35市斤冰糖或蜂蜜22-25市斤,麦芽粉4两。
烩面怎么做好吃
1、准备材料,切丁切丝自己看着办。
2、热火冷油,如果有辣椒面就用辣椒面,没有就用火锅底料,炒香后加入西红柿炒软,再加入所有配菜。炒至出水,加水准备煮面。
3、水煮开,如果料太多,就把料捞起到碗里,再煮面。
4、最后用小平底锅煎个鸡蛋,加点火腿肠,洒上蒜,即完成啦,你都学会了吗,快自己做一道试试看吧。
馄饨怎么做最好吃呢
1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。
2、把姜切片,香菜切末备用。
3、把紫菜撕碎备用。
4、锅中加入水烧开,依次加入生姜、紫菜、虾皮。
5、把馄饨放入锅中大火煮3分钟。
6、煮熟后把馄饨捞出到碗中。
7、盛出后,撒上香菜和香油即可。