炖排骨可以用电锅吗
材料:
精排，姜一块， 葱，花椒6颗，八角三粒，海鲜酱油，料酒，香菜，盐和鸡精。
做法：
1、精排清水冲净。放进电锅加水。
2、然后把姜切片，葱，花椒，八角都放进去，选择煲汤档。
3、开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去。加进料酒和酱油 。
4、排骨肉可以脱骨的时候，放盐和鸡精，撒上香菜出锅。
炖排骨可以放橙子皮吗
橙子皮有理气开胃，燥湿化痰，治脾胃病的作用，且橙子皮是凉性用于去火，排骨煲汤是大补的，两样搭配在一起不仅能够解除油腻、去肉腥味还能提鲜增加汤的口感，因此炖排骨可以放橙子皮。
橙皮煲排骨汤的烹饪制作过程：
1、排骨用水泡去血水。
2、放入压力锅内胆。
3、放入橙皮、盐、花椒八角并添加适量清水。
4、用筷子搅拌均匀后放入压力锅内。
5、选择煲汤键按键工作。
6、耐心等待压力锅工作完毕后让它自然排气结束即可。
炖排骨可以放什么配菜
答：炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。
炖排骨一般步骤：
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
3、这时候可以放一些蔬菜比如番茄、玉米等进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。
杏鲍菇板栗炖排骨可以一起吗
这几味食材并不相克，可以放心食用。
排骨：
提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。
杏鲍菇：
菌肉肥厚、质地脆嫩、营养价值丰富、味道鲜美、口感极佳，被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。
板栗：
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。具有很高的食用和药用价值。
玛卡炖排骨可以加花旗参吗
材料准备：花旗参片5克，排骨2根，姜4片，桂圆肉4粒，红枣4枚，玛卡适量；
制作步骤：
1、将排骨提前清洗，并切成小块，将桂圆肉与红枣浸泡待用；
2、起锅，将排骨和水放入锅中，并将水烧沸腾；
3、另起一汤锅烧上足量热水，将排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参和玛卡一起煲煮；
4、待汤开后，转用小火熬煮2小时，加入盐和白胡椒粉即可食用；
