洋葱怎么种植

1、种植时间，洋葱是集中在九月上旬前后进行种植，处于白露节气时，此时的温度适宜，有利于洋葱的快速生芽。同时气候更利于洋葱的生长，方便管理，一般采用条播或者撒播的方式进行种植。

2、催芽撒播，洋葱在播种前先要进行催芽，将洋葱种子放在清水中泡12个小时，晾干后用湿润的纱布包裹放在23度左右的环境中进行催芽处理，保持纱布的湿润，每天清洗种子，促进种子的发芽率。

3、及时定值，等小苗长出三四片叶子就可以定值，筛选不饱满瘦弱的小苗，只选健壮的小苗就行，然后将洋葱埋入土壤中，保持埋入深度为15厘米，然后施加底肥进行播种。在十月底进行，栽种间距保持15厘米左右，第二年五六月份就可以收获了。

4、田间管理，定值好后的洋葱就要注意施肥的添加以及病虫害的防治。在洋葱生长旺季和根茎过大时要追肥处理，添加用水稀释后的尿素和氮磷钾复合肥。洋葱的病害主要有锈病，紫斑病以及霜霉病，需要及时给洋葱多通风及时排水，洋葱的虫害需要及时喷洒杀虫剂。

夏天洋葱怎么储存方法

放在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地方较好。

洋葱也可以挂起来储存，利用网兜，装一个洋葱打一个结，全部装好后挂在通风背阳的地方存放起来，注意要防潮。

找个通风背阳的地方，用木板在地面搭个隔离架，再把洋葱放在隔离架上，可以避免洋葱与地面接触受潮。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。１６世纪，传入北美洲。１７世纪传到日本。１８世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

洋葱怎么生吃不辣又脆

1、先将洋葱切碎，可以在切之前将洋葱放入清水中浸泡一会儿，这样切的时候不会辣眼睛，将切好的洋葱在冷开水或者冰水中泡15-20分钟，期间还要更换几次水，浸泡后再捞起沥干水分，加一点盐、陈醋搅拌后腌制半个小时再食用，辛辣味会降低很多。

2、食用生洋葱虽然很健康，但也要注意一次性不能吃太多，洋葱易产生挥发性气体，吃太多会造成胀气等肠胃不适问题，有一些人吃洋葱还会产生过敏反应，洋葱也不能煮太久，煮久会产生一些对人体不利的物质，所以在食用时一定要注意使用量和食用方式。

单独炒洋葱怎么炒

原料：洋葱300克；

做法如下：

1、洋葱洗净，切片；

2、备好辣椒、姜末；

3、锅中放油，放入辣椒，姜末爆香；

4、然后倒入洋葱，不断炒拌；

5、洋葱炒熟后，放点盐、鸡精即可出锅。

功效：具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

洋葱怎么保存

如果洋葱没有被切开的话，只需要把它放置在干燥、通风、阴凉的地方进行保存就可以了。若是洋葱被切开了的话，就要就要用保鲜膜将它的切面包裹起来，然后再将洋葱放到冰箱里面冷藏，这样至少可以让洋葱保存2-3天时间不被腐坏。

怎么保存洋葱

如果我们想要保存的洋葱并没有被切开的话，就可以把它放置在干燥、通风的地方进行保存就可以了，但是在保存的过程中要尽量避免洋葱被阳光照射到，这样洋葱才不容易出现发霉、腐烂的情况。

若是我们的洋葱已经切开了的话，就需要先用保鲜膜将它的切面包裹起来，然后再将洋葱放到冰箱里面冷藏，冰箱冷藏室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生，这样可以让切开的洋葱至少保存两三天而不会腐坏。

洋葱是一种原产于亚洲西部地区的植物，在我国生产洋葱的主要地区有山东、附件、新疆、甘肃、内蒙古等地，我们平时可以通过食用洋葱来提神醒脑、预防感冒，所以在烹饪食物的时候加上一些洋葱对人体是有一定好处的。