青椒炒牛蛙

1、材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片。将青椒切开去籽去蒂清洗一下。放在案板上切成块，待用。将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

2、加适量的生抽。翻炒翻炒至熟。然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。最后，加适量的白糖。加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀即成。

青椒炒豆角怎么做

1、青椒摘洗干净切成丝。

2、豆角摘洗干净切成丝。

3、炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

4、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。

5、加酱油。

6、加适量水，盖上锅盖焖，其间适时翻动。

7、豆角7、8分熟时加盐、味精，翻炒均匀后盖上锅盖继续焖，其间还要适时翻动。

8、豆角熟了将青椒入锅。

9、翻炒均匀即可出锅装盘。

青椒炒豆筋最正宗的做法

1、 豆筋提前用水泡发热油爆香姜蒜末。

2、 下入青椒丝同炒。

3、 加入豆筋。

4、 炒一分钟后加入老干妈豆豉。

5、 加入盐。

6、 起锅臆加入蒜苗即可。

香菇青椒炒肉怎么做

香菇青椒炒肉做法：

1、洗净香菇；

2、水烧开，放香菇焯水；

3、将肉、香菇、青椒分别切好；

4、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟；

5、锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色；

6、倒入青椒翻炒；

7、倒入香菇，加点酱油一起炒；

8、加入盐翻炒均匀，收汁即可。