方便面的发明者是哪个国家的人
方便面是日本人安藤百福发明的。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。
意大利面和方便面的危害
方便面的危害：易得肠癌；缺乏营养，有损大脑活动；容易导致上火；易导致肠胃功能失调；易导致肥胖及相关疾病。
意大利面的危害：含有的热量较高，肥胖的人少吃。
吃方便面的危害
方便面的危害包括：
1、方便面调味包含有较多的饱和脂肪，不利于心脏血管健康。
2、方便面粉包盐的含量过高，一包粉包的盐摄入量甚至超过全天。
3、方便面料包中脱水蔬菜和肉粒量少，蛋白质、维生素、膳食纤维等含量不足，营养失衡。
4、方便面热量、脂肪和盐含量较高，易造成肥胖及三高等疾病。
方便面的面饼有害吗
方便面的面饼是有一定的害处的，方便面是历经特制的面制食品，因而这类“过精”的食品带有大豆卵磷脂、蛋白、糖份、优质蛋白质、维生素D、维他命C、维生素E及B族维生素等八大营养元素成分十分低。长期性吃方便面不利于人的大脑活动。
如果是因为出差或者是工作繁忙，没有时间做好一日三餐，不吃饭往往会比吃一点方便面的损害更大。因此，在没有获得正常饮食的情况下，适当的吃方便面也能够为机体补充最基本的能量和营养素，但是频次不要太高，一般控制在1周之内吃2-3次，相对来说更为合适。
