如何用微波炉做面包最简单的

微波炉做面包材料：面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油香精数滴，做法如下：

1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫和感到厚重感；

2、将面粉，发酵粉，先用微波炉加热融化后的黄油，牛奶和奶油香精，一起放进蛋液用力搅拌均匀；

3、把搅拌好的面糊倒入容器，事先请用黄油擦一遍，防止沾底，然后表面抹平 ，轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热；

4、加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体；

5、最后取出烤好的面包，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰即可。

做面包时用牛奶和水有什么区别

做面包时用牛奶和水的区别有很多，比如：

1、用牛奶制作的面包色泽比水要亮；

2、制作料理面包和土司时，牛奶会吃上去更加爽口；

3、用牛奶制作的面包表皮颜色更好，口感更润滑；

4、牛奶可以增加面包的奶香味，增加营养，而水可以更好地调节面团的筋度、柔软度。

如何用微波炉做面包

用微波炉做面包的方法如下：

1、准备材料。一般材料包括：面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

2、将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。

3、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

4、接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。

5、放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备，一般要发酵好几个小时)

6、发酵完成之后，放入容器(容器要用黄油擦一遍，才不会沾底)，然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。

7、如果想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。

8、一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据做的面包大小而定了。