做家常土豆丝的具体步骤

1、食材：土豆一颗，西红柿一颗，粉条二两，腌猪肉一勺，葱花适量，姜面一小勺，花椒面一小勺，盐一小勺，鸡精一小勺。

2、把土豆，西红柿洗的干干净净然后准备待用。

3、把土豆丝切成小细丝，越细越好。最好还是用刀切比较好，好吃还细，最主要味道很正。

4、把葱，尖椒，切成小碎末待用，把粉条洗干净准备用。

5、腌猪肉加入锅中，加热，猪油完全化掉。

6、等到猪肉变成金黄色，然后加入葱花和尖椒，炒出香味。待到炒出香味，加入西红柿，炒西红柿，然后炒出水之后加入土豆丝。加入少量的水分，盖上锅盖

7、待到水分差不多没有了之后，然后尝一下土豆熟了没有，然后加入粉条，在锅里煮一分钟之后，混匀，熟了之后出锅即可。

凉拌土豆丝焯水多久

60秒左右。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。

怎么做葱花土豆丝

1、将土豆去皮，辣椒、葱洗净。吃得辣的，辣椒可以用小辣椒。

2、将土豆切丝，辣椒切丝。葱、姜、蒜切末，热锅冷油，烧至六成热。

3、放入姜、葱末、花椒、青椒炒香，倒入土豆丝翻炒，可加适量的水炒，最后放葱。

4、装盘。美味的香葱土豆丝做成了。