新鲜葛根怎么挑选

1、看外观，真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0．7～1．3厘米。假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，与真葛根外观相似，比较难分辨。

2、看颜色，真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。

3、看质地，真葛根质硬而重，切面粗糙，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。假葛根质亦硬，不易折断，断面黄白色，有明显密集的小孔，而无正品的其它特征。

湖蟹怎么挑选

1、看色泽，新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

2、看眼部，用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。

3、看螯足，1对钳（大螯）、8只脚（爪子）不可少一个，因为缺脚的有可能会因为伤口而使肉质变异，也会因为生理作用而使肥满度变差。

4、看活力，将河蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

5、看肥满度，要看河蟹的肥满度，先把河蟹的肚脐打开，只要是呈现出蛋黄色，就说明这河蟹的蟹黄很多；如果呈现白色，就说明河蟹的肥满度较差。此外，在阳光下看看河蟹盖的边缘是否透光，如果不透则蟹肉比较肥，否则可能比较空，煮出来全是水。

怎么挑选高品质的乳饮料

1、看颜色：通常含乳饮料因为是混合了奶源的，因此其色泽看上去应该是奶白色泽，只有这样的含乳饮料才值得挑选，所以如果看到饮料开始发黄，或者出现其他颜色，那就建议慎选，很有可能已经变质，不建议饮用。

2、闻味道：味道是可以给人更直观感受的，通常品质好不好，从味道入手一准没错，因此含乳饮料闻味的时候应具有纯乳酸发酵剂制成的乳酸饮料特有的气味，因此发现有酒精发酵味、霉味或其他外来不良气味，则不建议挑选。

3、尝滋味：喝含乳饮料时，都建议喝前晃一晃，因为加入了大量的水，所以浓度比较稀，在品尝的时候，主要感受甜度如何，如果觉得甜的发腻，那肯定是甜味剂加入得特别多，而如果过于太稀，则说明含水量太大，因此都不可以挑选。

怎么挑选适合自己的面膜

1、油性肤质---补水控油面膜。相对于油性肌肤的爱美人士来说，最讨厌的就是一脸油光，而且伴随油光来的痘痘粉刺等等问题，对于这样的敏感肌肤，最好是选择补水性强、且具有控油效果的面膜，让肌肤在控油的同时充分喝饱水分，让肌肤细胞达到完美的水油平衡状态，这样就不会出现满脸油垢的情况，并且日常可以选择一些含有芦荟因素的面膜，进行有效的保湿杀菌消炎工作。

2、干燥肤质---滋润保湿面膜。对于干燥性的肌肤，往往常常易出现肌肤角质过多，蜕皮，暗沉等等情况，这个时候我们可以根据自己的肤质选择滋润性强的，且具有一定美白嫩肤效果的面膜，这样的面膜可以有效的缓解肌肤的干燥情况，但是建议这类爱美人士，最好在每次敷面膜之前，先做好面部的去死皮、去角质工作，促进肌肤细胞对面膜上营养液的吸收，增进肌肤弹性。

3、混合肤质---注意维护重点。混合型肤质的爱美人士说，除了正常的保湿补水滋润工作之外，更多的重点应当对灾难区重点维护，特别是在易出油的T”区和额头，在日常敷面膜的时候，可以适当重点对这些地方进行一些特别护理，可以在这些特殊区域，在敷面膜的时候，让袋子上剩余的营养液涂抹着这些重点灾区上，让他们得到更好的照顾。

4、敏感肤质--天然成分面膜。往往有这样一个人群，肌肤相对敏感，稍微碰触到刺激性的面膜，就会整个面部发生过敏性反应，对于这样的敏感肌肤，建议一定要选择天然成分高的面膜，日常可以用日常的食材制作面膜。如蔬果，牛奶，深海泥等等，并且建议在使用之前可以在耳后根先做一下肌肤敏感测试，敏感肌肤同样可以敷面膜。

5、水嫩肌肤--保湿滋润面膜。已经成功拥有完美水嫩肌肤的爱美人士，可以坚持使用保湿滋润的面膜，每个星期给肌肤一两次喝水的机会，让肌肤常常可以停下脚步，好好舒缓一下，但是日常同样坚持清洁和护理工作，切不可有丝毫懈怠。

怎么挑选藕粉

1、看色：纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

2、观形：藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。

3、鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味；其它淀粉则无此清香气。

4、手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。