银耳怎么挑选好坏

1、看品相：一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。

2、闻气味：品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

3、尝味道：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。

呢子大衣怎么挑选

1、一般好的毛呢大衣柔软光洁，有光滑油润的感觉。毛呢大衣分为纯毛呢绒和化纤呢绒，外观上有较明显区别。纯毛的色泽柔和发亮，化纤的则光泽较暗;纯毛的手感柔软，化纤的则硬挺不柔和；纯毛的弹性好，回复性好，而化纤的则在抓紧放松后有显见的折皱痕。

2、一般来呢子比羊绒粗厚些。不论哪种毛呢大衣，都应有柔软、光滑而富有油润的手感；抓紧一把放开，织物应立即弹开恢复原状，或稍有皱折而能逐渐自行平复。用双手稍揉搓，呢面不应起毛，短纤维脱落越少越好。

3、在日光或较强灯光下照看，毛呢大衣表面疙瘩越少越好，色泽要均匀，光彩要柔和，表面要平坦。对于哗叽、花呢、凡尔丁、华达呢等精纺呢绒，呢面应平整光洁，织纹清晰整齐，纱支条干均匀。

4、对于驼绒、长毛绒等起毛毛呢大衣，则要求绒头挺立平整，用手拂动不掉毛，不能有露底、秃绒、斑痕或绒头高低、疏密不匀等现象。

猕猴桃怎么挑选好吃的

1、看

看果皮的颜色，果皮颜色为黄褐色带有光泽为佳要特别注意蒂处的颜色，嫩绿色最佳。然后是看整体，果实形状为头尖尖的、体形饱满的为好。看果实的大小，一般是果越大越甜，但异常大的就不要挑选了。

2、摸

要仔细的把果实的全身都摸一遍，选择质地比较硬的果实。如果整个都是软的或者局部有软的都不要买，这种买回来不仅放不了，味道也不好。

3、闻。

充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的最佳状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。