核桃绿皮的功效与作用
1、具有很高的营养价值。我们平时认为核桃的形状就要人脑一样，所以说它就有补脑的功效。其实这是有一定的科学道理的，因为青皮核桃的果肉含有丰富的营养物质，包括蛋白质以及氨基酸等等的营养物质。所以青皮核桃具有补脑的作用。
2、具有镇痛的作用。在我国民间有使用青皮核桃镇痛的习俗，也就是说青皮核桃可以发挥止疼药的作用。这是因为青皮核桃的绿皮中含有一定的相当于镇痛剂的元素，嚼食就可以达到镇痛的效果。但是由于青皮核桃的皮是非常苦涩的，所以一般人们不愿意这样食用。
3、止咳化痰。新鲜的青皮核桃具有止咳化痰的作用，这里所说的是青皮核桃的皮，而不是他的果肉。具体的做法就是将新鲜的青皮核桃去皮，将皮清洗以后，晾晒成半干的状态，在泡水饮用就可以了。
取核桃绿皮窍门
1、把绿皮核桃准备好，然后戴上手套，因为绿皮在没有发酵之前有毒。
2、用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀，横着也划一刀（划出一个十字），然后再横着用刀划一个圈。
3、用刀子沿着横着的口子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了，然后再把下面的壳去掉，核桃就剥出来了。
4、用核桃夹把核桃仁取出来，然后用开水把核桃仁煮五分钟，取出以后，用手轻轻一剥皮就掉了。
核桃绿皮染手怎样洗掉
用汽油或者酒精清洗：因为汽油是有机溶剂，可以溶解掉核桃皮中的色素。
用花露水或者风油精：花露水或者风油精中含有有机溶剂，可以溶解核桃皮里面的单宁等物质。
用食盐反复搓染色位置然后用肥皂水洗。由于这些汁液是粘在皮肤表层的，用食盐可以促进皮肤的新陈代谢，从而有助于手上颜色的褪去。
用稀释后的强酸进行清洗。因为强酸具有漂白的作用，所以用稀释后的酸液对手上染黑部位的颜色去除还是很有效的，但是稀释后的强酸也会对皮肤造成损害，所以，非紧急情况，一般不建议您使用这一方法。不过用食醋代替强酸也是挺好的。
核桃绿皮有毒吗
新鲜的核桃绿皮有毒，其汁液可能引起过敏，但晒干以后可以入药，对人体有益。
核桃绿皮：又名青胡桃皮或青龙衣，是胡桃科植物胡桃的未成熟果实的外果皮。秋季采收未成熟的果实，晒至外皮裂开时，拣取外果皮，再晒干，含氧化胡桃叶醌。依据《山东中草药手册》，核桃绿皮苦涩，平（有毒）。主要用于治胃、腹痛、水痢、痈肿疮毒、治牛皮癣、鱼鳞癣、荷叶癣及秃疮等症。
