芝麻叶烧平鱼

1、主料：平鱼、芝麻叶。

2、辅料：腊肉、青红椒、姜末、蒜头、花椒粉、胡椒粉、干辣椒丝。

3、把平鱼洗尽，凉干水分，然后把鱼先煎到两面金黄，煎好了备用。

4、腊肉切丁，芝麻叶提前泡发，洗净，切碎，青红椒切碎备用。姜切末，蒜轻拍。

5、热锅凉油，把姜末花椒爆香，腊肉丁先炒，再放入芝麻叶，炒一会。

6、再把辣椒和蒜放进来，继续翻炒几分钟，加盐跟少许生抽，加高汤烧开。

7、把平鱼放入，点一些白兰地或干红或干白，和胡椒粉，大火烧至汁干。

8、出锅撒些香葱和芝麻，装盘。

芝麻叶面条月子里能吃吗

芝麻叶面条月子里可以适量食用，芝麻叶有着较好的保健作用，虽然味道比较苦，但却是性平的一种食物，既不会太寒也不会太热，对于哺乳期的女性来说是非常好的一种蔬菜，所以月子里是能够吃一些芝麻叶的。

从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。

炸芝麻叶的做法放鸡蛋和面好吃吗

1、面粉中加入适量的芝麻，当然要多一点，芝麻越多当然更香，慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状。

2、合成稍硬的面团，醒２０分钟（按个人室内温度增减时间）。

3、用擀面杖擀成薄片，越薄越好，越薄越酥脆。

4、用家里有的杯子盖按出圆形。

5、剩下的边角料随便切。

6、锅中油烧热，把筷子放入看冒小泡就可以炸了。

7、炸制变黄捞出放量即可。

芝麻叶羊肉汤

1、将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片氽去血水，洗净备用；

2、其他材料洗净处理好，备用；

3、热锅加入适量橄榄油，放入氽好的羊肉、姜煸炒一会儿，

4、加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；

5、大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，

6、加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。

芝麻叶怎么吃

1、可以做炒芝麻叶。

2、食材：芝麻叶300克、蒜15克、茶油、猪油、盐、鸡精。

3、芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中焯5分钟（水中滴入一勺食用油和一勺盐）；

4、捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁；

5、把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段；

6、青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎；

7、坐锅，锅中倒入茶油和猪油（茶油：猪油=2：1），下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐加味精调味即可出锅。