麻辣烫怎么保持不黑汤

想要麻辣烫保持不黑汤需要使用两锅汤，一锅专门烫菜的，一锅专门浇汤的，烫菜的汤由于烫的青菜比较多，青菜预热脱水才会导致烫菜汤颜色变深，两锅汤，一锅专门烫菜的就会避免汤不黑，另外在汤里少放醋，酱油之类的放多了和一些菜产生了物理作用，就像光的三原色一样。

韭菜包子怎么保持绿色

1、想要做到让韭菜不变色非常的简单，我们只需要在调制馅料的时候往韭菜里面加入一点小苏打、食油搅拌均匀即可，它们有很好的让蔬菜固色的效果，这种方法也可以套用在葱身上。

2、等韭菜调制好以后，我们就可以将剁好的肉末放入锅中炒熟，再把它和韭菜混合在一起放入面皮中包裹起来，这样做出来的馅料口感上佳而且非常美味。

新手怎么保持直线行驶

1、汽车开直线，方向盘先要扶稳扶正。一般情况下方向盘平放不动就直线开车，当然首先要方向盘给回正。要不然方向盘本身就是歪的，你又怎么能开得正呢。车开着可能会稍微偏离直线，偏哪边就向相反方向转移点点角度的方向盘。一点就好，切忌大打方向。另外方向盘扶得稳也很重要，别因为紧张手抖而让汽车走起了S路线。

2、路上要寻找合适的参照物。知道了汽车行驶直线方向盘需要注意的事项后，接下来要学会寻找路上合适的参照物，辅助你把车辆长期保持直线行驶。例如路的中间标线、路边线、马路牙子和路边的大树。

3、往前方远处看更易开直线。我发现很多新手在宽阔的路段上行驶时，最容易把车辆开偏。原因是空间及视野过大，路边及标线上的参考会容易被弱化。这时新手们就要注意把视线往前方远处看，这样你会更容易发现自己是否开偏，然后能及时高速回来。

4、狭窄路靠右开以右边马路牙子为参考。在狭窄路段如果车辆驶偏，就极容易与对向车辆发生碰撞。所以我建议新手经过这种路段时，尽量靠左行驶并以左边的马路牙子作为参考，让你的车辆始终保持在直线上行驶。