在家如何做芝麻香油

1、首先先把芝麻放到一个很大的有宽敞的水锅里进行淘洗，这样就是为了防止芝麻里含沙、和土气。

2、接着就是把空好水的芝麻，进行炒，就是放到一个旋转的炒锅里。

3、芝麻就这样先猛火在文火大约炒上40分钟，就炒好了，如果炒芝麻酱就是30分钟左右。

4、还得尽快的让芝麻出烟，这一关很重要了，芝麻油香不香，这是技术关口的第一关。要是闷烟了，香油就没有那么香了，并且颜色还发黑红。这一关还能把劣质的芝麻筛掉了剩下就是饱满的芝麻进行出油了。

5、下一步的工作就是在室内工作了把芝麻放到石磨上进行磨酱。

6、把磨好的酱就倒进撴油机上的一个大锅里进行“泼酱”这是香油专用语。就是利用开水倒到有香油酱的锅里，进行搅拌，这一关里也很有技术含量，用水量虽然不用上称，但是多一杯少一杯的水都会少出油的。

7、最后把泼好的香油乘在一个铁皮的桶里，进行沉淀即可。

在家如何做牛排的酱汁

材料：洋葱半个、蒜两三瓣、黑胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽半勺、淀粉一勺半、蚝油一勺、酒一勺、鸡精一勺。

做法：

1、洋葱和蒜切小块，加水放进榨汁机榨汁；

2、将榨好的汁放到锅中，中火慢煮，让水分慢慢蒸发；

3、将除了淀粉之外的材料和黑胡椒全兑在一起搅匀，然后倒进锅里；

4、取碗，加淀粉一勺，水少量，调成匀浆备用；

5、待锅里水蒸发至比较稠了，加淀粉匀浆；

6、边熬边搅拌，待酱汁变得更粘稠了，关火即可。

在家如何做披萨简单又好吃

1、食材：馒头一个，鸡蛋两个，火腿适量，葱花适量。

2、准备一个大馒头，把它切成大片。

3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。

4、炒至两面金黄。

5、馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头丁上面。

6、底下那一面煎好了翻过来再煎。

7、煎好以后把它切成小块，在撒上芝麻就可以了。

在家如何做无糖豆浆

1、主料：黑豆，辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉，调料：盐。

2、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用；

3、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可。

在家如何做口气清新剂

1、原料：碰碰香3~5份、胧月3~5份、石莲花3~5份、柠檬4~6份、陈皮4~6份；

2、s1：将上述重量份的碰碰香、胧月、石莲花、柠檬、陈皮进行脱水；

3、s2：将s1制备好的材料进行粉碎后，加入8~10倍重量的蒸馏水，进行加热回流1~2小时，过滤并收集滤液，即得口气清新剂。