芹菜猪肉馅饺子开锅蒸多长时间
制作过程:
1、包菜、香葱、五花肉洗干净晾干水分;
2、包菜和五花肉剁碎,香葱切碎;
3、肉末、包菜、香葱一起,先倒入花生油、酱油,待搅拌均匀后再加入盐拌匀;
5、水开后再蒸上十五分钟就可食用。
芹菜猪肉馅饺子怎么做
芹菜猪肉馅饺子的做法是,碎猪肉由猪肉用打碎机打好的,可以方便直接用。准备一根大葱,并用刀切碎,并切好芹菜芽。准备酱油及香油,搅拌,这样馅就好了,直接包饺子就可以用了。
芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
芹菜猪肉馅如何做
1、原料准备:芹菜500克,猪肉300克,小麦粉500克,油10毫升,盐2克,酱油5毫升,味精2克,葱姜5克,料酒5毫升。
2、小麦粉和成面团静置20分钟,芹菜择洗干净,芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉。
3、猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲,搅好的肉馅加葱姜搅拌均匀。
4、沥干水的芹菜切碎,再挤挤水,与肉馅放在一起,加适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5、面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮,水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺。
6、煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟捞出即可享用。