用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕

材料：鸡蛋5个，白糖180克，低筋面粉180克，色拉油90克，水36克，泡打粉2克。

做法：

1、准备一个大盆，必须保证无水无油，把鸡蛋打进去加入白糖。

2、用电动打蛋器搅打，打到变白色，蛋液变得比较浓稠，打蛋器提起蛋液落下后不马上消失。

3、筛入低筋面粉和泡打粉。

4、用橡皮刮刀上下翻拌，不能画圈。

5、加入色拉油和水，继续翻拌均匀。

6、把拌好的面糊放入电饭锅内胆中。

7、放进电饭锅，按”蛋糕“档，如

千层植物奶油蛋糕怎么做

1、奶油千层蛋糕的用料：鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油（淡奶油）20克、黄油（融化）20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油 250克、糖分25克。

2、鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油。

3、加入低筋面粉，一定要过筛哦。

4、上锅，这一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情况，看见面糊有点泡泡就OK了，余热会把它烤熟，然后用牙签边缘划一下，把锅翻过来帮助倒扣，基本上OK了，锅底不用抹油，不会粘。

5、夏天打奶油一定要把容器冰一冰，然后擦干水汽冰冻拿出来的时候，这样就不会失败。

6、一层一层网上摸奶油。

7、保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时。

请问慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别

1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；

2、奶油蛋糕：一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。两种没有区别，都是将奶油涂在面包上面，但是慕斯蛋糕做了特殊处理。

奶油蛋糕的做法

首先我们要把打发的蛋清和混合了黄油、低筋面粉的蛋黄翻拌均匀，再将它们放入烤箱烘烤半小时。然后将烤好的蛋糕坯子切成数个厚片，最后将它们摞起来并用由淡奶油打发出来的奶油给它们做夹心以及抹面即可。

怎么做奶油蛋糕

想要制作奶油蛋糕的话，首先我们要准备适量的鸡蛋并将它们的蛋清、蛋黄分开，然后将提前放在室温下软化的黄油和低筋面粉倒入蛋黄中混合均匀备用。

接着分三次往蛋清中加入适量的细砂糖并用打蛋器将它打发，随后把打发好的蛋清和调制好的蛋糕糊翻拌均匀并放入烤箱中烘烤半小时左右。

等蛋糕坯子烤好以后，我们就需要将它切成数个厚片再摞起来，同时在每两片蛋糕片中都抹上一层用淡奶油打发好的奶油，最后再用奶油给摞好的蛋糕抹面即可。

奶油蛋糕上的寿桃是怎么做出来的

如果是整个是桃子，那么是需要蛋糕师慢慢抹，每一个位置都需要精心刻画。如果只是在蛋糕上挤一个桃子有专用的裱花嘴，圆嘴上带有一个向圆心挑出的尖角，挤的时候向下压一下，再边拉边挤就可以。蛋糕上有桃子多半是给老寿星的，有长命百岁的寓意。