本地塘鲺鱼养殖

1、鱼塘要求。塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶（过基）使塘虱鱼随水而逃。

2、鱼塘消毒。鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25公斤或茶籽麸20公斤，或漂白粉5公斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。

3、鱼苗投放。塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼；纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1·5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。

4、日常管理。鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持“四定”，投饲量按鱼体重的8％—10％比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。在“四防”工作上（即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病）做到有备而战。利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可保证在45％—55％以上，经过3—4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350—500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。

如何钓大型塘鲺鱼

位置选择：去有凹位 , 半遮阴的地方。

诱饵制作：酒泡小米打窝。

1、把小米面和新鲜的玉米粒分别装到盒子里，用高度酒浸透。

2、把黄豆面粗玉米面、小米、麦麸，用文火分别炒香。再加入面粉混合炒香，趁热加入一勺白糖。晾凉后放入塑料袋中扎紧。

3、钓鱼时把窝子底料拿出，加入适量酒泡小米和酒泡玉米，再滴几滴丁香酒，倒入池塘水搅拌均匀后，捏成团投入钓点。

4、将玉米面用过筛，筛上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂。

5、筛下的细粉加细玉米面3份、白面1份，放在容器里拌匀。

6、用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的珍珠状。

7、趁热放在锅内蒸5分钟，出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。

塘鲺鱼的做法

1、塘鲺鱼可以请卖鱼的商家屠宰好。

2、把姜洗净，切成丝，大蒜切大块。

3、把塘鲺鱼洗净，切大块后用料酒、鱼露、豆豉，生抽和生姜大蒜抓匀腌制10分钟。

4、坐锅烧开水。

5、把腌制好的塘鲺鱼上再入蒸锅蒸10分钟即可。

塘鲺鱼要养殖多长时间

塘鲺鱼要养殖4到5个月；

塘鲺鱼养殖技术：

1、池塘要求可选择庭院小水体养殖，也可利用池塘单养要求水源充足，水质无污染，进水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面积一般为67平方米到1334平方米，水深1米到1、5米；

2．鱼种放养，鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐，一般大一点的池塘每667平方米放规格3厘米到5厘米的胡子鲶鱼种2万尾到3万尾，庭院小水体每平方米放80尾到100尾，鱼种放养时用3%食盐水浸洗10分钟左右；

3、饲料投喂，胡子鲶的饲料来源广泛，螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂；

4、日常管理养殖期间，要视水质肥瘦程度，适当施用有机肥培育浮游动物，以增加天然饵料，减少生产成本。

秋季如何钓塘鲺鱼用什么饵料

1、粮食类饵料：秋季，玉米秸秆上尚未成熟的小包米棒，其颗粒小、色泽明显、鲜嫩、味甜，就成了这时鱼类的上等佳肴。选用嫩玉米粒和颗粒饲料拌在一起打窝，再用嫩玉米粒挂钩垂钓，塘鲺鱼的鱼获相当好。除此之外，用酒泡小米，酒泡玉米粒，小麦等作为钓饵，在秋钓中有很好的效果。

2、昆虫类饵料：这类饵料以它们鲜活、腥昧浓的特点，对凉水中的鱼有极大的诱惑力。具体用法是把血虫、红虫用水边的泥土揉在一起抛向钓点，打个虚窝诱惑塘鲺鱼，然后，直接在钩上用红虫夹挂上血虫，或用红线捆绑血虫挂钩，在天冷水凉的秋季有着极好的鱼获。

3、果实类饵料：秋季，水库、池塘边成熟的果实在秋风的摇摆中落到水里，久而久之，塘鲺鱼对这种水果的味道产生了记忆，这种水果就成了这里鱼的最爱。因此，用这类饵料也能起到很好的效果。

总之，我们在秋钓中一定要灵活机动选饵，细观察，勤换饵，多试钓，不要只用一款饵料钓塘鲺鱼。