北方人夏至那天吃什么

北方人夏至那天吃面。俗话说：“冬至饺子夏至面”。可以说，夏至吃面是种风俗，流行于全国大部地区。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。

大年三十北方人吃什么

北方人大年三十吃饺子；

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思，又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意；

在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

北方人吃什么月饼

1、北方人吃团圆饼，团圆饼意思是阖家欢乐，团团圆圆；

2、北方人吃团圆饼的寓意：团圆饼，皮是发面的。馅里面有桂圆，意为圆圆满满，有芝麻酱，意为有滋有味，有红糖，意为红红火火，有核桃仁，意为和和美美，有桂花糖，有开心果仁，有栗子，意为顺顺利利；有红枣，意为早生贵子；有枸杞，意为鸿运当头；

3、北方人也吃广式月饼，广式月饼甜而酥脆，受大部分人喜爱。

北方人腊八吃什么

北方人腊八吃蒜制醋、腊八蒜、腊八面、腊八粥。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。最早的腊八粥是红小豆煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

北方人吃什么粽子

北方吃的是甜粽，里面的馅料一般可以是红豆、红枣、豆沙，甚至还有纯糯米的，为了增加甜度，有的还会加上白糖。粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。南方人比较接受不了，因为南方的粽子一般都是咸的肉粽，和北方的口味完全不一样，但是北方人就非常喜欢这种传统食物。