电饭煲蒸红薯要放水吗

要放少量水。电饭煲蒸红薯如果不放水，红薯不能煮开，电饭煲会出现底锅烧糊的情况。电饭煲蒸红薯时可以隔水蒸，也可以直接把红薯放在水里蒸。用电饭煲蒸红薯，锅内环境相对密封，红薯水分流失少，锅内不用放太多水。

电饭煲也称电锅、电饭锅，可以对食物进行蒸、煮、炖、煲、煨等烹饪操作。

红薯也叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。

红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。

电饭煲蒸米饭放多少水

米与水的比例为一比一点五。

食材：大米适量，水适量。

蒸米饭时，米和水的比例应该是一比一点五。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了；蒸大约二十分钟即可。大米的营养价值：

含有蛋白质：但不是优质的蛋白质，也不是人体摄取优质蛋白质的来源。脂肪低：在2%左右，在糊粉层和胚乳中含有对人体较好的脂肪，但由于在谷物加工容易流失。淀粉含量高：是人体能量的主要来源，也可以起到节约蛋白质的作用。适量的矿物质：吸收率不是很高。

电饭煲蒸米饭水和米比例是多少啊

电饭锅卖的时候配件中有个勺子，他就是量米用的器具，电饭锅内胆上有刻度，标注着2，4等数字，表示2勺子米，4勺子米的用水量；就是2勺子米，将水注到刻度2上；洗完米后摇匀放平，把手轻轻放在米上，水刚好淹没你的手背中间部分，放到电饭锅里前要把外面的水擦干放进去，转转锅使里面的米均匀就行了。