立冬吃什么

1、立冬时，人们会有吃羊肉火锅、麻子果、饺子、姜母鸭、赤豆糯米饭、团子、咸肉菜饭、糍粑等食物的习俗。

2、立冬是我国二十四节气之一，是一个非常重要的节气。立冬之后，天气变得干燥寒冷，在这个时候吃一些合适的食物，对我们的身体会有很大的好处，比如萝卜，自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

重庆立冬吃什么

重庆立冬一般吃火锅。重庆火锅是中国传统饮食方式之一，起源于明末清初时期的重庆嘉陵江区域，是当时在嘉陵江流域的朝天门等重庆码头上船工们的主要餐饮方式，主要原材料和食材是辣椒、牛毛肚、牛血旺等，因此重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅。

重庆火锅在菜系方面属于川菜下河帮渝派川菜，是“重庆十大文化符号”之首。

重庆火锅在形成独特的文化后，出现了创下吉尼斯世界纪录的“德庄大火锅”，火锅直径10米，宽积31吨，可以供56个人同时就餐。

南方立冬吃什么

1、南方立冬吃云吞、姜母鸭、羊肉，南方人注重养生，在医学养生角度上来说，立冬之后是最好的进补时段，南方人喜欢在立冬这天包云吞，云吞也称为馄饨，大多以虾肉馅为主。姜母鸭也是必备的，还有助于补气血的羊肉也是很受欢迎。

2、立冬是传统的二十四节气之一，南方人也很重视，每到立冬之时进补是必备的，羊肉具有很好的温补效果，被视为补阳佳品，最适用于冬季进补。

3、立冬吃姜母鸭源自于福建，姜母鸭也是很好的冬季进补食品，养胃、补肾效果极佳，还有滋阴降火功效，南方人把它作为餐桌上的美味也是一种常态。特别是立冬这个节日，为了表示庆祝都会吃这道菜。

4、立冬云吞也是南方人的最爱，操作简单，一家人一起包，气氛好，吃起来也美味好消化，老人孩子都喜欢吃。

立冬吃什么养生

黑豆。冬季天冷人们外出活动的时间少，因此，体内积攒的脂肪、胆固醇等比较多，想要避免它们堆积起来，就要吃些黑豆。因为黑豆含有众多的植物纤维素，能够更好地促进肠胃消化，清除人体内的垃圾。其中，黑豆中还富含微量元素，冬季的时候用来煮粥喝，不仅能有助延缓衰老，而且还能减肥养颜。

羊肉。立冬到了，冬季也就来了，气温会变低，不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖，这个时候就应该吃一些羊肉，因为这可是驱寒暖胃的食物，吃它身体立马就暖起来，同时还能滋补气血，是冬季进补的佳品。所以说，在冬季养生的时候，要吃些羊肉，比如说吃羊肉火锅，喝羊肉汤之类的，口味都不错，而且能够迅速养生。

鸽肉。鸽子肉可是滋补肉类之一，俗语都有说“一鸽胜九鸡”，平日里吃它具有补肾、健脑、降血压、嫩肤的效果，而且又比较容易消化，吃它身体能够很快吸收营养，进而起到滋补的效果。其中，清炖鸽子汤是最简单的营养汤，只要将鸽子洗净再放入盆中，加入清水放入锅中隔水炖煮至肉熟，最后放些盐调味就可以吃肉喝汤了。在寒冷的冬季喝上一碗热热的鸽子肉汤，身体一下子就暖起来了。

香菇。香菇不仅能提问，吃它还能健脾，立冬到了，天气冷了许多，很多人都比较少在户外活动，因此，很容易感到疲倦，这个时候吃些香菇能够起到缓解作用，同时还能改善神气衰弱的情况。所以说，在平日里炖汤喝的时候，不妨加些香菇进去一起炖煮，为身体补充更多的营养。

狗肉。人们在冬季选择吃了能够暖身的食材时，往往都会想到狗肉，因为其具有温补肾阳、驱寒的作用，同时也能提高人体免疫力，增强抗寒能力。因此，立冬到了天气将会更冷，人们想要暖身驱寒的话，要吃些狗肉，尤其是四肢冰冷、精神不振的人，务必要吃一些，以便帮助改善不适。