人参乌龙茶的泡法是怎样的

泡人参乌龙的方法：

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚，加入人参片。

4、当水漫过茶叶和人参时，立即倒掉。

5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，约2分钟后，人参乌龙茶的就泡好了。

哪种乌龙茶的茶汤颜色比较深

颜色较深的乌龙茶主要有东方美人，罗汉沉香，乌龙红茶，武夷岩茶等。乌龙茶亦称青茶、是半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

十大乌龙茶之白鸡冠

在古代，中国人就有饮茶的习惯。中华茶文化源远流长，博大精深，发展至今已经有1000多年的历史了。中国对茶的配制更是多种多样，其中乌龙茶是起源于福建。那么，接下来就让我们跟着饮茶文化一起来了解下十大乌龙茶之白鸡冠。

白鸡冠

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”。其命名和道家有千丝万缕的缘。传说有三：一为白鸡冠是宋朝时道教五祖白玉蟾发现和培育的；二为大白公鸡与茶农的动人故事；三为笑脸罗汉偶然发现独特茶叶，并用救了建宁知府公子一命。

白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料，制成茶品。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。

名称来历：

相传古时候武夷山有位茶农。一日，他的岳父做生日，他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上，太阳火辣辣的，他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近，便把公鸡放在一棵树下，自己找了个阴凉的地方，拿下斗笠噼叭噼叭地扇起风来。还没一袋烟工夫，忽地听到公鸡“喔”地一声惨叫。他赶忙跑过去看，一条拇指粗的青蛇从他脚边一擦而过，差点把他吓出一身冷汗。再看大公鸡，脑袋耷拉着，殷红的血从公鸡的冠上往下流一滴一滴正落在旁边的一棵茶树根上。那茶农气得两眼冒火，恨得咬牙切齿，但又无可奈何，他只好在茶树下扒了个坑将大公鸡埋了，垂头丧气空着手去岳父家祝寿。也不怎的，慧苑岩附近的这棵茶树打那以后，长势物别旺盛，一股劲地往上窜，枝繁叶茂，比周围的茶树高一截。

那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿，由淡绿变成淡白，几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。制成的茶叶，颜色也与众不同，别的茶叶色带褐色，它却是在米黄中呈现出乳白色；泡出来的茶水晶亮晶亮的，还没到嘴边就清香扑鼻；啜一口，更觉清凉甘美，连那茶杆嚼起来也有一股香甜味，据说喝了还能治病。这茶树就是武夷名丛“白鸡冠”。

台湾乌龙茶好喝吗

阿里山乌龙，属于偏向重度烘焙的风格，茶汤中保有花果香，但多了一些温润的口感，强化了茶汤入口时的扎实感，透过烘焙引出的蜜韵，更增添品茶的乐趣。

茶香带有些许咖啡烘焙的那种焦味，平常有习惯喝咖啡的闺蜜都会觉得阿里山乌龙茶很好接受。平常口味清淡的，则不太喜欢喝这种熟香型的茶，因为茶汤的颜色比较深，她们就认为茶很浓或者很苦。其实，茶汤的浓度和清香、熟香都没有关系，茶汤的浓度取决在于置茶量、浸泡时间。

人参乌龙茶属于什么茶

人参乌龙茶属于再加工茶，人参乌龙是以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，其外形墨绿紧结，像一颗颗的卵石，但泡开后和普通乌龙茶茶叶的叶底一样，人参乌龙茶不仅保留了乌龙茶的醇厚茶味，还带有西洋参的甘甜滋补，十分适宜日常冲泡饮用。

人参乌龙入口清香扑鼻，既有乌龙茶的兰花香，又有西洋参的甘甜，饮之参味在前，茶韵其后，舌底生津，回味悠长。

总之就是好喝！所以在以前曾经是宫廷的贡茶，所以才有慈禧为它命名为“兰贵人”的戏唱。

关键是人参乌龙不仅能泡着喝，而且还能干含在嘴里，当润喉糖吃。干茶含在嘴里不仅能提神，还有去口气，去异味的作用。

人参乌龙茶结合了乌龙茶抗氧化、抗衰老的功效和人参提神醒脑、补气益气的作用，长期饮用能够起到保健益寿的作用。

冲泡人参乌龙茶的方法和普通的乌龙茶基本一样。

盖碗用沸水温杯后，取5g茶叶放入盖碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡，10s左右即可滤出茶汤，待温度适口即可饮用，一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。