什么样的猪肝好

颜色紫红均匀，表面有光泽，有弹性，无水肿、脓肿、硬块的猪肝好。

好的猪肝挑选方法：

1、看外表：

看猪肝的外表，只要颜色紫红均匀，表面有光泽的是正常的猪肝。

2、用手触摸：

用手触摸猪肝，感觉有弹性，无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝。

3、鉴别病死猪肝：

病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢血，偶尔长有水泡。若加热时间短，病变细菌不易被杀死，对人体有害。

4、鉴别灌水猪肝：

灌水后的猪肝颜色仍是红色，但明显发白，外形膨胀，捏扁后可以立即恢复，剖切时向外流水。

5、挑选酱肝：

在购买酱猪肝的时候，应选购颜色均匀，呈红褐色，光滑有弹性，切开后，其切面细腻，无异味，无蜂窝的酱猪肝。

什么样的葱才算是老葱

老葱：生长期极长，外形健壮，最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场；大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等；香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

大岩桐用什么样的土栽培好

大岩桐常用腐叶土、粗沙和蛭石的混合基质栽培。

大岩桐是苦苣苔科岩桐属的多年生球根花卉，常用作园艺植物，生长于南美洲巴西的热带草原，大岩桐通常在春季和夏季开花，大岩桐生长期喜温暖、潮湿，忌阳光直射，有一定的抗炎热能力，但夏季宜保持凉爽，原产巴西，现广泛栽培，中国大岩桐的引种主要在20世纪30年代，一般作温室培养，是室内盆栽，花坛花卉，节日点缀和装饰室内的理想盆花。