盐焗花生米怎么做

1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净。

2、然后去壳剥出豆粒。

3、泡菜盐（泡菜盐可以多次使用，我这是用过2次的）。

4、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料。

5、中小火慢慢翻炒至温热。

6、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米。

7、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟。

8、然后开始慢慢翻炒，以免花生受热不均。

9、把花生米拨到锅的一边，用手在花生米上弹少许清水。

10、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可。

花生米怎么做才酥

1、首先准备花生米，个头小一点的更好哦。

2、然后打入一个鸡蛋，加入一勺白糖。2勺淀粉。

3、然后用手抓拌均匀。让花生米充分被包裹。

4、锅中中火烧油，油温7成热的时候，放入花生米。用筷子搅一下，防止糊锅。

5、炸制花生外表酥脆，呈金黄色即可捞出。

椒盐花生米怎么做

食材：

花生米200g，盐，花椒面。

步骤：

1、花生米准备好；

2、将花生米放入装有锡纸的烤盘上；

3、烤箱预热200度10分钟，将装有花生米的烤盘放入，200度15分钟；

4、将烤盘取出，冷凉；

5、将烤好的花生米搓去皮，掰成两瓣，备用；

6、花椒面与细盐粉准备好；

7、铁锅上炉，倒入花椒面和盐，小火快炒；

8、炒至盐变黄，有轻微烟冒出，即可关火；

9、取适量的冷凉的椒盐放入花生米中，即可食用。