馒头怎样做面包糠

用馒头制作面包糠需要的材料有：馒头、擀面杖、平底锅。

用馒头制作面包糠的具体操作步骤如下：

1、将准备好的馒头搓成馍糁；

2、把馍糁倒到平底锅里，用很小的火慢慢焙干，或者直接放到太阳下晒干；

3、将馒头放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，也可以放料理机研磨；

4、待将摇头研磨碎后即可。

面包机做面包上面不熟为什么

1、首先要看使用的食材是否超出面包机的额定值，若超出额定值即超重，面包机在烤制时会导致面包不成熟。

2、其次要看面团是否使用的液体食材过量，过量也会导致面包机烤制出来的面包发粘，乃至不成熟。

3、若是面包机一直处于做出的面包不熟的状态，那么建议与专业售后咨询维修。

做面包时候黄油奶油的作用是什么

做面包时候黄油的作用如下：

1、面团里的黄油能使面团的延展性更好，可塑形更强。

2、黄油在烘烤过程中能给面包带来口味，香气和颜色上的变化。

3、黄油可以延缓成品面包的老化过程。

做面包时候奶油的作用如下：

1、奶油可以提高面团的筋力和搅拌能力。

2、奶油可以提高面团的发酵耐力。

3、奶油可以赋予制品浓郁的奶香风味。

蒸米饭锅里做面包

1.鸡蛋打入碗内，将蛋黄和蛋清分离，将蛋清留在碗内，放入白糖，用搅拌器搅拌蛋液至奶油状。

2.往搅拌好的蛋清内加入蛋黄，面粉，继续搅拌至糊状，没有大颗面粉颗粒为止。将电饭煲擦干，插上电源，干烧一分钟。

3.放植物油，鸡蛋液，插电源，开煮饭键。

最简单的做面包方法窍门

1、材料：高筋面粉400克、牛奶200毫升、黄油20-30g、酵母一小勺、盐适量、白砂糖80克、鸡蛋1枚。

2、黄油室温融化或是用微波炉打30秒左右倒入面包机。

3、依次加入盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母，注意酵母不能接触到液体，想要不同的口感可以加入抹茶粉等辅料少量。

4、选择菜单键2甜面包选择重量750g烧色选择高烧色，点击开始即可。

5、面包机烤制全过程大概需要4.5小时，中途1小时左右搅拌程序会有滴滴声，可开盖加入葡萄干、蔓越莓等辅料。