猕猴桃如何扦插繁育
1、嫩枝扦插。一般在六月中下旬进行，我们可以从壮年的优良单株上选取0.5厘米粗细的当年生枝条。枝条上至少要有三个芽，为了减少水分的蒸发，最好把所有的叶片都剪掉。插条准备好之后，要准备好土壤，土壤以消毒的河沙为佳。为了提高成活率，可以把插条在生根粉溶液里或生长激素溶液里浸泡一两个小时再扦插。扦插后，注意遮阳防晒保湿，在新梢长到5厘米左右可以摘心，促其生根。
2、硬枝扦插。硬枝扦插时间不同，一般在落叶后十二月到来年二月份之间均可进行。这时要选木质化的枝条，粗0.5厘米左右，剪成带二到三个芽的插条。为了促进生根，可以粘上生根粉，或者在吲哚丁酸溶液中浸泡一到二小时。为了提高成活率，可以覆盖地膜。自己在家培育小苗的花友，可以在扦插的花盆上套上塑料袋，以维持温度和湿度。
早春猕猴桃如何管理
1、预防病虫害。在猕猴桃的萌芽期和发育期，是病虫害开始活动的时期，这时要及早预防病虫害，可以用800倍液新高脂膜配合150倍多硫化钡进行树体防虫打，这样能有效的杀死越冬虫卵和病菌。在展叶后在喷施一次新高脂膜，既能补充养分还能防止病害的发生。
2、立柱绑蔓。未立支柱的尽快立支柱，最好是在展叶发芽前完成，立柱，拉铁丝过迟，容易损伤猕猴桃的幼嫩芽子，所以立柱最好趁早。对于未绑蔓的猕猴桃园，应该在萌芽前及时地进行绑蔓，绑蔓的要点是枝枝不见铁丝，枝枝见绑，应先将枝条等量距离地摆放均匀，枝距控制在30-40厘米左右，使得枝干间不重叠、不交叉且不拥挤，架面的枝牵引着绑，中间不留大开心，粗壮的枝绑成水平状，中庸枝拉斜绑。
3、浅锄。立春后气温不断回升，这样对于猕猴桃的根系生长是极为不利的，因为地面水分蒸发不断加剧，所以春节后就应该对果园进行浅锄、耙耕，打破土壤的毛细管，促使果园保墒，同时还需要修好排水渠道，避免雨后积水。
4、防冻。在萌芽枝展叶初期，这时是倒春寒发生时期，要时刻注意防霜冻，在霜冻来临前果园浇水，及时喷施新高脂膜保温防冻，地面熏烟，树体涂白，喷护树将军防晚霜，有效的防止霜冻。
猕猴桃如何去皮
用手工剥皮，或将果实切成两半，用不锈钢汤匙挖取果肉， 大规模生产时用化学法去皮。
猕猴桃如何保存
1、多余的猕猴桃可以放到冰箱，这样冷藏保存可以增加保存时间。
2、把猕猴桃装进箱里，放置到阴凉、避光的地方。
3、保存的时候挑选出那些比较熟的，不然它们释放的乙烯会加速猕猴桃的成熟，不利于猕猴桃的保存。
4、把猕猴桃放进保鲜袋可使保存时间延长。
5、取一块面巾纸包起来，然后放在冰箱，一定要远离其他水果，不然那些成熟水果释放的乙烯会加速猕猴桃的成熟，阻碍其保存。
猕猴桃如何催熟变软
水果催熟法是一个不错的方法，可以将香蕉与猕猴桃放在一起，密封在袋子或者是箱子中，正常情况下，三天左右，猕猴桃就会变软。牙签催熟法也是一个不错的方法，用牙签在猕猴桃的表面上插一些小洞，用保鲜膜包裹起来，这样也可以让猕猴桃快速变软，吃的时候，口感更好。
还有一个方法就是将猕猴桃放入纸箱子中，放置在温度二十度左右的环境中，也可以很好的催熟猕猴桃。
猕猴桃含有大量的维生素c，这种维生素C可以让肌肤变得更加紧致，还可以增强人体的免疫能力、抵抗能力，在感冒的时候，可以吃些猕猴桃，加快感冒的好转。
猕猴桃含有一种非常重要的精氨酸，有研究表示，这种成分可以改善血液的流动，还可以阻止动脉中血栓的形成，因此，在平时可以多吃一些猕猴桃。
猕猴桃含有大量的叶绿素，这种叶绿素在一般的蔬菜中都会有，但是在水果中比较少见，不过猕猴桃只有在成熟的时候是有叶绿素的，没有成熟的猕猴桃还有微微的毒性。
另外，经常吃猕猴桃还可以起到一个预防便秘的效果。
