怎么加热意大利面
准备食材:意大利面、适量盐、意大利面酱。具体步骤:
烧一锅水,水开后放入意大利面,加少许盐,盖上盖子煮8分钟,将面捞出;将意大利面酱稍微加热,可以用微波炉,或者在锅中炒一下;加热后的意面酱浇在面条上,还可撒上少许香草。
黑椒牛柳炒意大利面怎么做
一、材料:意大利面、牛里脊、柿子椒、红椒、洋葱、黑胡椒。
二、制作:
1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面。
2、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍。
3、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。
4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟。
5、将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生。
6、下入煮好的意面。
7、下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。
怎么做意大利面
1、将洗好的洋葱切成丁。将洗好的大葱切成丝。
2、将青椒去籽切成丝。将大蒜剥皮切成沫儿。
3、锅内烧水,下入意大利面,煮软后捞出备用。
4、锅内放入黄油和食用油,倒入洋葱、辣椒和蒜,倒入黑胡椒酱翻炒。
5、炒出香味后放入意大利面、葱丝和青椒。
6、搅拌至面条上色均匀后捞出。这样美味的意大利面就做好了。
肉酱意大利面
材料:
意大利通心长面、牛铰肉、意面红酱、橄榄油、干红葡萄酒、海盐适量、现磨胡椒、罗勒叶;
做法:
1下面煮9分钟,取些罗勒叶稍微切一下;
2、取一口深锅,烧开水,加少许橄榄油和盐;
4、中火起锅,放入橄榄油,将牛铰肉炒散;
5、倒入红酒煮至酒味散去;
6、放入红酱炒匀;
7、放入拌过的意面翻炒一下;
8、磨入海盐和胡椒调味,关火;
9、放入罗勒叶,利用余热翻炒出香,装盘。