秋葵怎样做才好吃
1、将秋葵沸水焯水,盛出后切秋葵备用。
2、碗里打入鸡蛋,打散后加入料酒,盐,搅拌均匀。
3、锅里倒油,加入蛋液,大火快速翻炒,盛出备用。
4、锅里再次倒油,秋葵下锅,加盐,与鸡蛋搅拌均匀即可。
5、秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素c 、多种B族维生素,以及钾、钙、铁、镁等营养元素。有助消化、健胃、护肝、预防贫血、增强体力等功效。
秋葵怎样吃最好
1、秋葵洗净去蒂,蒜与辣椒分别剁成末。
2、取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,氽几分钟。
3、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。
4、炒锅烧热下油,放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。
5、关火后,将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
秋葵怎样给宝宝做辅食
1、秋葵鲜虾粥材料: 小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
2、小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝。
3、趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右。
4、煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用。
5、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火。
秋葵怎样保存
1、用盐揉搓秋葵祛绒毛
秋葵的表层有一层不易察觉的绒毛,用手触摸的时候就能感觉到。绒毛会容易沾染水珠,在冰箱里保存的时候易坏掉。要先用盐在绒毛上搓揉,把秋葵的外层变的光洁。
2、冲掉盐水不要破坏秋葵
揉盐的时间要控制在一两分钟内,不要时间久了,会把秋葵揉坏。然后用清水冲动表层的水份,盐是不可以长期在秋葵表层的。
3、用厨房纸巾擦干水份
沥干水份后,再用厨房纸巾把秋葵每一个都擦干净。一点水迹都不可以留,秋葵要完全干透才可以放入冰箱保存的。但不可以把秋葵放入太阳下晒,那会带走秋葵的水份。
4、用真空包装带包装
待秋葵擦干净后,再用真空包装袋,把秋葵包装好,抽走袋中的空气,让其保存更久。家用真空袋可以用手动的抽泵,不用去外面的食品店做真空包装。
5、再包上一层厚纸
还没完了,还要在真空包装外面包上一层厚厚的硬纸。比如A4的大白纸就可以,白纸放在冰箱会受潮,外面要在包一层普通保鲜袋,防潮。
6、放入冷冻室保存
最后一步就是把包装好了秋葵放入到冰箱的冷冻室里,因为之前做过的重重保护措施,这下秋葵就能保存10天左右,新鲜的秋葵能保存10天还是算很长的,大家可以试一下这个方法。