黄芪西洋参煮粥的方法

1、用料：黄芪10g、西洋参1g

2、将西洋参黄芪切片洗净在水中炖30分钟左右。

3、加入大米熬粥，根据个人饮食习惯加入适当的糖（西洋参自身带点苦味，可隔水煮）。

4、小贴士：适用人群：脾胃不好者。

5、功效：气虚不运的健胃、气短无力、胃下垂、体虚自汗、食欲不振、失眠健忘。

哪些人适合吃西洋参

1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子。因为西洋参可以补气、帮助吸收。

2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生。西洋参在台湾又称为考生大补帖，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。

3、压力大的上班族，贫血头晕的人。西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。

4、经期不顺和脸上长痘的人。因为西洋参可以调整内分泌是最好的美白、瘦身圣品。

5、喜爱唱歌的人及需要常说话的老师。因为西洋参有补肺降火，生津液、除烦倦，能保护喉咙并且提高肺活量。

6、老年人。因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。

西洋参适合什么样的人群服用

西洋参适合：节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。高负荷的脑力工作者。需加班加点,生活不规律的人群。初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪。健康人群和希望保持年轻的人群,进一步提高身体素质和生命质量。体质稍弱人群或康复人群,增强体质,提高抗病能力。

如果身体太虚弱的人，其实是不适合吃西洋参的。因为西洋参的滋补性确实非常强，大量滋补不仅会浪费，西洋参，同时对于人体而言也没有任何帮助，还有可能带来一系列的反效果。适合吃参养生的朋友，反而是因为工作节奏太紧张，或者压力太大，在生活中常常感到疲劳的人群非常适合吃。

这种情况就比较常见于上班人群，另外对于很多贫血的朋友来说，也是非常适合吃西洋参的。不仅如此对于很多超负荷的脑力工作者，尤其是正在备考或者从事某些脑力工作的朋友来说，也是非常适合吃西洋参的。因为这样可以有效增强记忆力，并且还可以兴奋神经，这种情况下，可以将西洋参的作用发挥到极致，因此建议这类朋友不妨可以多吃。

西洋参本身还有保护肝脏功能的效果，所以可以有效加强人体的新陈代谢，在生活当中也非常适合作为保养品使用。这种情况对于改善循环和消化系统来说是有一定好处的，所以适当食用对于任何人来说都是有极大帮助的，但是我们一定要注意食用量，过量使用带来的反效果也非常多。