什么蔬菜和猪肉炒出来好吃

春笋肉丝的做法如下，

1、准备主料猪里脊肉150克，配料净春笋50克，调料精盐5克，味精0.5克，绍酒10克，干淀粉15克，水淀粉10克，鸡蛋清1只，精制菜油250克；

2、猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用；

3、春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝；

4、炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油；

5、原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘；

6、出锅即可食用。

哪些蔬菜和水果是酸性的

1、酸性蔬菜水果有芦笋，香蕉，橄榄，李子，柚子，葡萄等；

2、芦笋，是世界著名蔬菜之一，芦笋富含多种氨基酸，蛋白质和维生素，可以提高身体免疫力；

3、李子，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，尤其对胃酸缺乏,食后饱胀,大便秘结者有效；

4、葡萄，世界上最古老分布最广的一种水果之一，色泽其营养价值很高，可制成葡萄汁，葡萄干和葡萄酒；

5、香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，香蕉味香，富含营养；

6、橄榄，原产中国南方，中国福建，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，分布于越南北部至中部；

7、柚子，为芸香科柑橘属乔木，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。

什么常见的蔬菜和水果含硒多

富硒食品是富含微量元素硒的食品，可分为天然富硒食品和外源硒富硒食品。

含硒比较多的食物：

豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐。肉类：猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝，牛肉，鸡胸肉，猪肉，羊肉。蛋类：鹌鹑蛋，白皮鸡蛋，红皮鸡蛋。水产类：中国鲎，虾皮，红娘鱼，鲐鱼，鲅鱼，海虾，鲮鱼，大黄鱼，青鱼，带鱼，鲈鱼，河虾，海鳗。果蔬类：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔，鲜龙牙豆，大蒜，鲜龙豆，瓢儿白，胡萝卜，木耳菜，毛豆。

含铜的蔬菜和水果有哪些

水果：杏干，猕猴桃，桑椹，桂圆，黑枣，梨，沙棘，葡萄，香蕉，核桃，香瓜，柿子等。

蔬菜：西红柿，青碗豆，马铃薯，紫菜，大白菜，萝卜苗，菠菜，蘑菇等。

哪些蔬菜和水果是活血的

紫色蔬菜和水果有助于活血，这些食物含铁元素，胡萝卜素等元素丰富。

活血蔬菜：紫甘蓝、红米线、茄子、紫豇豆、紫山芋、红洋葱、紫色圣女果、观音菜等。

活血水果：红肉火龙果、红肉柚子、黄肉猕猴桃、紫葡萄、提子、蓝莓、黄蕉苹果等。