请问吃饺子沾什么酱好吃

秘制蒜泥酱搭配饺子好吃，做法如下：

材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻

做法：

1、大蒜洗净捣成蒜泥，大葱洗净切碎备用；

2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐；

3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上；

4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中；

5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。

大年初一晚上吃饺子的寓意

1、“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意。

2、饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。

3、为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

吃饺子发说说

1、饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾；

2、水饺胖乎乎的，晶莹剔透，看着都让我嘴馋忍不住咬了一口，那味道顿时在嘴里化开来美味极了；

3、煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅，劈了啪啦的滚下了河，先沉底后漂着，变成弯弯的月亮；

4、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福；

5、舒服不如倒着，好吃不如饺子；

6、浓浓的亲情，香香的水饺。

春节吃饺子的象征是什么

春节吃饺子的象征是家庭美满团圆，吉祥如意，招财进宝。春节吃饺子象征的是家庭和睦美满，吉祥如意。因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，象征着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。而且人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。