红烧排骨要怎么做
1、需要的食材：排骨500克，葱白1根，香叶2片，蒜4瓣，姜2片，桂皮1块，食用油1勺，冰糖35克，黄酒4—5勺，酱油1勺，盐1小勺，大料1个，冰水适量，开水适量。
2、排骨凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，捞出排骨，备用。将冰糖敲碎，在锅中放一点油烧热后，放入冰糖，用小火炒糖色。
3、小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色，放入焯锅水的排骨和糖一起翻炒，倒入少许的酱油上色。
4、放入大料、香叶、桂皮、葱段、姜片和拍过的蒜，倒入半碗的黄酒。
5、倒入足量的开水没过排骨，盖上锅盖烧开后转小火炖40分钟左右。
6、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁即可。
羊肉汤要怎么做
1、食材：羊肉适量、萝卜1根、木耳适量、生姜1块、蒜苗1根、大葱2根、粉丝 适量、料酒适量、花椒适量、味精适量、胡椒粉适量
2、羊肉切成块状。
3、萝卜切成块状。
4、生姜切成片状。
5、蒜苗切成段状。
6、锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。
7、羊肉捞出，放入清水中。
8、水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
9、30分钟后捞出葱结、萝卜，加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
10、盛出即可完成。
萝卜汤要怎么做
1、食材：白萝卜1个、胡萝卜半根、粉丝30克、香葱1棵、食盐8克、生抽5克、五香粉5克、香醋5克、鸡精5克、香油3克。
2、取来适量新鲜的胡萝卜和香葱，洗净并切好。
3、将新鲜的白萝卜去皮洗净，然后切成合适大小的块状。
4、锅内加入适量色拉油，烧至八成热。
5、油温达到八成热时候放入白萝卜片，翻炒两下。
6、放入胡萝卜片和香葱段，翻炒两下。
7、加入适量清水。
8、加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋，大火将其烧开。
9、待锅内蔬菜熟透后放入适量鸡精，然后关火并滴入适量香油。
10、将做好的美味白萝卜汤盛入碗内即可食用。
圆子要怎么做好吃
1、主料：糯米粉100克、白糖60克、开水70克。
2、辅料：木瓜1小块、青提1小串、火龙果半个。
3、做法：
（1）糯米粉中加入20克白糖。慢慢加入开水，并不停搅拌，揉成光滑面团。盖上保鲜膜静置15分钟。再将面团再揉一遍。
（2）盘子撒上些干粉。搓成大小差不多的小圆形。
（3）九阳养生壶注入1000毫升清水，按功能键选择煲汤功能。待水开放入小圆子，煮至小圆子浮出水面，加入40克白糖搅匀即可。
（4）火龙果切小块。
（5）木瓜切小块。
（6）盛入碗里放入切好的水果搅匀即可开吃。
蟹棒要怎么做
1、准备蟹棒10根、淀粉一小盘、鸡蛋1个、面包糠适量、盐少许、油适量。
2、把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。
3、把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。
4、再沾鸡蛋液，鸡蛋液事先打散放少许盐调味，最后裹上面包糠备用。
5、锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好，七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短，因为蟹棒非常容易熟，如果炸久了就会开裂不好看了，不要等它开裂才出锅，表面金黄就可以了。
6、出锅放厨房纸吸一下油，撒点香菜丝点缀。可以搭配番茄酱，美乃滋，蜂蜜芥末酱。
