魔芋和土豆能一起吃吗

川味魔芋烧土豆

材料：

魔芋、土豆、豆瓣、花椒、姜、生抽、盐、冰糖。

做法：

1、土豆洗净去皮切块，魔芋泡水洗净切细条，姜切片待用；

2、锅入油烧热，入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香，入土豆、魔芋继续翻炒；

3、炒至土豆魔芋均匀上色，倒入清水没过土豆，入冰糖、生抽大火煮之；

4、煮至水气渐少时，入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定。

魔芋和萝卜能不能混在一起吃

魔芋含淀粉、蛋白质，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达百分之三十。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达百分之六十五。魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8到10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，有利于血管弹性的维持。

魔芋和羊肉能一起吃吗

魔芋和羊肉一起吃营养丰富，魔芋和羊肉都含有人体所需的多种营养成分。

羊肉炒魔芋的做法：

用料：羊肉200克、魔芋300克、葱适量、盐适量、味精适量、孜然适量、食用油适量。

步骤：

1、将羊肉、魔芋、葱清洗干净；

2、羊肉切小片，魔芋切丝，葱切碎备用；

3、锅内加水，烧热，锅中放入魔芋丝焯水；

4、锅内热油，放入葱花爆香；

5、放入羊肉，煸炒8分钟，加入魔芋丝，继续翻炒5分钟，加盐、味精、孜然搅拌均匀即可。